Kue Beras Korea (Tteokbokki).

Anda sedang mencari inspirasi resep kue beras korea (tteokbokki) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue beras korea (tteokbokki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue beras korea (tteokbokki), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue beras korea (tteokbokki) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue beras korea (tteokbokki) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Beras Korea (Tteokbokki) menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Beras Korea (Tteokbokki):

1. Siapkan Bahan Tteok.
2. Sediakan 200 gram Tepung Beras (aku pake Rose Brand).
3. Ambil 50 gram Tepung Tapioka (1/4 dari Tepung Beras, kalo mau lebih kenyal boleh pake lebih).
4. Ambil Secukupnya Air Mendidih.
5. Sediakan Bahan Saus.
6. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
7. Siapkan 2 sdm Gochujang.
8. Siapkan 2 sdm Kecap Asin Korea (bisa juga pake Kecap Asin biasa).
9. Ambil 1 sdm Madu (bisa diganti Gula Pasir kalau tidak ada).
10. Gunakan 400 ml Air.
11. Ambil Saus Tomat, Saus Cabai, Garam, Kecap Manis (optional, tambah sesuai selera).
12. Sediakan Bahan Pelengkap (Optional).
13. Gunakan 1/4 siung Bawang Bombay.
14. Siapkan 1 helai Daun Bawang.
15. Siapkan 1 sdt Wijen Sangrai.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Asinan Sayur Betawi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kue Beras Korea (Tteokbokki):

1. Tteok: campurkan Tepung Beras dan Tepung Tapioka, aduk hingga rata, lalu tambahkan Air Mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Bentuk Silinder dengan ukuran sesuai selera. Tambahkan sedikit Minyak jika lengket. Lalu rebus sekitar 7 menit. Tips: harus Air yang sudah mendidih ya, supaya menghilangkan bau Tepung Berasnya;.
2. Cincang Bawang Putih, iris Bawang Bombay dan Daun Bawang. Tumis Bawang Putih Cincang dan Bawang Bombay sampai harum, kemudian masukkan campuran Bahan Saus lainnya, koreksi rasa sesuai selera dengan menambahkan Garam, Kecap Manis, Saus Cabai, Saus Tomat. Masak hingga mendidih;.
3. Campurkan Tteok yang sudah direbus ke dalam Saus, tambahkan Daun Bawang, dan masak hingga Daun Bawang layu. Tambahkan Wijen Sangrai untuk menambah cita rasa..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Beras Korea (Tteokbokki) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :