Sentiling Singkong / Ongol² Singkong. Resep Sentiling Singkong / Ongol² Singkong. Sentiling Singkong merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Kota Semarang. Sentiling ini masih banyak diminati oleh orang orang karena rasanya yang enak, manis dan bertekstur kenyal kenyal, selain itu.

Bisa jadi teman minum kopi dan teh kamu. Rasanya yang manis, legit, gurih, dan kenyal berpadu dengan kelapa parut buat kamu suka dan pasti kangen untuk buat lagi. Kuliner tradisional Indonesia berbahan singkong jika diolah dengan berbagai variasi akan menghasilkan olahan yang menarik dan unik.

Sedang mencari inspirasi resep sentiling singkong / ongol² singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sentiling singkong / ongol² singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sentiling Singkong / Ongol² Singkong. Sentiling Singkong merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Kota Semarang. Sentiling ini masih banyak diminati oleh orang orang karena rasanya yang enak, manis dan bertekstur kenyal kenyal, selain itu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sentiling singkong / ongol² singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sentiling singkong / ongol² singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sentiling singkong / ongol² singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sentiling Singkong / Ongol² Singkong memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sentiling Singkong / Ongol² Singkong:

1. Ambil 1 Kg Singkong Parut.
2. Ambil 200 gr Gula Pasir.
3. Ambil 1 Bungkus Nutrijel Plain.
4. Sediakan 250 gr Santan (Me pakai Santan Bubuk Sasa + Air).
5. Ambil 1/2 sdt Garam.
6. Sediakan 1/2 sdt Vanili Bubuk.
7. Siapkan sesuai selera Pewarna Makanan.
8. Gunakan Bahan Pelengkap.
9. Sediakan 200 gr Kelapa Parut Kukus.
10. Ambil 2 lbr Daun Pandan.
11. Sediakan 1/4 sdt Garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kolak Pisang Bubur Candil / Candel yang Enak Tips Anti Gagal

Sentiling adalah salah satu jajanan Khas Semarang yang terbuat dari Singkong parut. Selain di bentuk kotak, Sentiling juga ada yang di tusuk seperti sate. Cara Membuat Kue Sentiling Singkong Kenyal - Sentiling adalah salah satu nama makanan dalam bentuk kue tradisional. Lihat juga resep Ongol-Ongol Singkong Pelangi enak lainnya.

Cara menyiapkan Sentiling Singkong / Ongol² Singkong:

1. Siapkan Bahan Bahan.
   
2. Campurkan semua bahan kecuali pewarna (Singkong + Gula + Nutrijel + Santan + Garam + Vanili) aduk jadi satu sampai tercampur rata..
3. Setelah itu bagi menjadi 3 bagian. Lalu masing masing mangkok diberi pewarna sesuai selera..
4. Siapkan kukusan, kemudian siapkan cetakan. Disini saya pakai cetakan kecil. Olesi dengan minyak lalu masukkan adonan 1 sdm dan hentakkan biar rata. Dan kukus selama 15-20 menit. CATATAN : Jika menggunakan loyang kue maka loyang dialasi dengan daun pisang kemudian oles dengan minyak makan seluruh permukaannya. Tuang 1 warna dan kukus 10 menit, lalu tuang lagi warna lainnya kukus 10 menit hingga warna habis. Setelah itu kukus 20 menit..
5. Setelah dikukus angkat dan sisihkan. Kemudian campurkan kelapa + garam + daun pandan, lalu kukus 15 menit dan angkat..
6. Kemudian gulingkan sentiling kedalam kelapa yg sudah dikukus tadi. Lakukan sampai selesai..
7. Kemudian tata didalam piring, dan siap disajikan. Rasa manisnya pas dan enak disantap sebagai kudapan sore atau pagi..

Tumbuk singkong sampai benar-benar halus lalu tambahkan susu kental manis dan sedikit garam. Bulatkan adonan singkong dengan ukuran sesuai selera. Sentiling Sentiling (sumber: cookpad.com) Sentiling merupakan kue tradisional Indonesia yang termasuk dalam jajanan. Campur singkong, air kelapa, gula, agar-agar, garam, dan vanili hingga rata. Beri pewarna pada setiap adonan, aduk merata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sentiling singkong / ongol² singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :