Rica-rica Daging Ayam. Kostenlose Lieferung möglich Rica Rica Ayam Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat.

Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho. Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica daging ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica daging ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Rica Rica Ayam Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Daging Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-rica Daging Ayam:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 2 batang sereh.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 4 cm lengkuas (memarkan).
6. Gunakan 4 cm jahe (memarkan).
7. Sediakan 1,5 gula merah.
8. Sediakan 1 bungkus penyedap rasa.
9. Ambil 2 sdt ketumbar.
10. Siapkan 2,5 sdt merica.
11. Siapkan Kecap manis (secukupnya).
12. Siapkan Air.
13. Ambil Minyak untuk menumis.
14. Sediakan Bumbu Halus:.
15. Ambil 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 8 siung bawang merah.
17. Ambil 5 cabe merah keriting (sesuai selera).
18. Gunakan 4 cm kunyit.
19. Sediakan 4 butir kemiri.
20. Siapkan Garam (secukupnya).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep RESEP DIET | Mie ayam jamur yang Lezat Tips Anti Gagal

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Ayam matang sempurna kalau warnanya telah berubah semua, tidak ada bercak lagi merah muda. Setelah itu, kamu bisa cek keempukan daging dengan menusuknya menggunakan pisau atau garpu.

Cara menyiapkan Rica-rica Daging Ayam:

1. Potong 1 ekor ayam menjadi beberapa bagian kecil kecil (sesuai selera). Cuci menggunakan air bersih, tiriskan.
2. Panaskan air secukupnya ke dalam panci presto (saya menggunakan panci presto supaya daging lebih empuk tidak alot) atau panci/wajan biasa. Kira kira ayam bisa terendam semua. Tunggu hingga air mendidih lalu masukkan ayam yang sudah di potong potong.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci presto. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, gula merah, penyedap rasa, merica, ketumbar dan kecap manis.
4. Presto ayam kurleb 30 menit. Buka lalu koreksi rasa. Jika masih alot presto kembali sampai daging empuk.
5. Jika daging sudah empuk, angkat lalu hidangkan.

Kalau bisa tembus dengan mudah, artinya daging sudah matang. Ternyata cukup mudah, kan cara membuat resep ayam rica-rica khas Manado? Baca Juga: Resep Kudapan Renyah, Tempe Mendoan Isi Keju Bumbunya meresap hingga daging bikin tiap gigitan jadi berarti, Ayam Rica-rica khas Manado ini jadi menu yang sayang kalau dilewatkan moms. Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Menu Ayam Rica-rica adalah makanan penggugah selera karena perpaduan rasa rempah terutama pedas cabe dan jahe yang nantinya akan menyatu dengan daging ayam dan akan terasa seperti nendang di lidah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica daging ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :