Sayur Asem Kacang Merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.

Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe. Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Kacang Merah:

1. Siapkan 1 ons kacang merah.
2. Sediakan 1 buah waluh jipang (sesuai selera).
3. Gunakan pepaya muda (sesuai selera).
4. Gunakan 1 buah terong (sesuai selera).
5. Ambil 1 buah kacur / oyong (sesuai selera).
6. Sediakan 1/2 ikat daun melinjo / daun so.
7. Siapkan Bumbu :.
8. Siapkan 7 siung bawang merah.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan secukupnya terasi.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Ambil 2 sdt garam.
13. Ambil secukupnya daun salam.
14. Ambil irisan laos secukupnya.
15. Sediakan 50 gr gula jawa.
16. Sediakan 5 buah asam jawa.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nugget ayam jamur tiram yang Enak Tips Anti Gagal

Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Mirip dengan sayur asem pada umumnya, resep ini memiliki beberapa perbedaan.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah:

1. Potong² sayuran lalu cuci bersih,, apabila suka rasa pedas bisa ditambahkan irisan cabai rawit,.
2. Haluskan bumbu², bawang putih bawang merah, kemiri dan garam.
3. Siapkan panci lalu isi air sebanyak 2liter, tunggu sampai mendidih lalu masukan bumbu halus, daun salam, asam jawa, irisan laos, gula jawa, dan terasi.
4. Masukkan sayuran, masak sampai matang bisa ditambahkan penyedap rasa dan jangan lupa koreksi rasa.. Apabila kurang asin / manis bisa ditambahkan gula / garam secukupnya.
5. Masukkan sayuran, masak sampai matang bisa ditambahkan penyedap rasa dan jangan lupa koreksi rasa.. Apabila kurang asin / manis bisa ditambahkan gula / garam secukupnya.
6. Sayur Asam Kacang Merah siap dinikmati 😆.

Pertama, sayur asam ini mengandalkan kacang merah sebagai bahan utamanya. Untuk sayurannya, kita gunakan jagung muda alias putren, buncis, labu siam, dan tomat. Sedangkan bumbunya aku iris bawang merah dan larutan air asam jawa. Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama. Pastikan untuk tidak melewatkan resep cara bikin Sayur Asem Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :