Tteok Simple (Kue Beras Korea). Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal, terbuat dari tepung ber. Garaetteok / Tteok merupakan bahan utama lainnya untuk membuat camilan khas Korea Tteokkboki. Tteok jenis ini dibuat dari tepung beras sebagai bahan utam.
KOMPAS.com - Kue beras atau tteok merupakan salah satu kue tradisional Korea yang dibuat dari serelia, terutama beras dan ketan.
Tteok bisa dinikmati bersama saus gochujang pedas atau dijadikan sup maupun camilan manis.
Jika ingin membuatnya, resep kue beras Korea yang dibagikan @yackikuka dalam channel Youtube Fun Cooking with Yackikuka dapat dijadikan referensi.
Anda sedang mencari inspirasi resep tteok simple (kue beras korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tteok simple (kue beras korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tteok simple (kue beras korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tteok simple (kue beras korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tteok, ddeok, dduk, rice cake atau diterjemahkan bebas menjadi kue beras korea, adalah makanan khas korea yang rasanya tawar, kenyal, terbuat dari tepung ber. Garaetteok / Tteok merupakan bahan utama lainnya untuk membuat camilan khas Korea Tteokkboki. Tteok jenis ini dibuat dari tepung beras sebagai bahan utam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tteok simple (kue beras korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tteok Simple (Kue Beras Korea) menggunakan 4 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tteok Simple (Kue Beras Korea):
- Sediakan 200 gram tepung beras (rose brand).
- Gunakan Garam.
- Sediakan Air panas.
- Ambil Minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Orek Tempe Cabe Ijo yang Lezat Tips Anti Gagal
Bentuk yang berlubang dan yang biasa. Dan ketika diolah, Tteok yang berlubang teksturnya lebih kenyal dan enak digigit. Lihat juga resep Cara membuat Ttaebokki/kue beras simple enak lainnya. Tteok, Kue Beras a La Korea yang Banyak Macemnya.
Cara membuat Tteok Simple (Kue Beras Korea):
- Masukkan 200 gram tepung beras rose brand dan garam secukupnya kedalam wadah, ini bisa untuk 2 porsi kecil.
- Sambil nyiapin adonan, jangan lupa panaskan air sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan air panas kedalam wadah sedikit demi sedikit lalu diaduk, jangan menuang air langsung banyak takutnya gagal terlalu lembek.
- Kalau konsistensinya pas (tidak lengket) tinggal bentuk adonannya, digulung pake tangan di talenan supaya hasilnya rapi.
- Panaskan air kurang lebih 500ml ke dalam panci, tambahkan 1 sendok minyak goreng agar tteok tidak menempel di dasar panci.
- Setelah itu, masukkan tteok sampai matang. Kalau matang, tteok akan muncul ke permukaan kaya bakso ehehe.
- Angkat dan tiriskan tteok lalu masukkan ke dalam kulkas agar lebih kaku dan kenyal.
- Selesai, setelah dingin tteok bisa dibakar dan dicelup dengan madu atau dimasak menjadi tteokbokki, buddae jiggae, dan lain-lain..
Kpopers pasti udah akrab kan dengan makanan khas Korea yang bernama Tteok? Mungkin udah ada yang pernah nyobain juga beberapa olahan makanan berbahan dasar tepung beras ini seperti Tteokpokki,Tteokguk, atau Tteokchi. Lihat juga resep Tteokbokki tanpa gochujang enak lainnya. Tteok mandu guk merupakan sup kue beras dengan mandu (pangsit). Masakan ini merupakan salah satu varian dari tteokguk (sup kue beras) yang biasanya dihidangkan ketika tahun baru lunar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tteok simple (kue beras korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :