Semur Daging Sapi Empuk. Semur Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Ini Cara Bikinnya. Ketika Anda berkumpul bersama keluarga, mungkin Anda ingin membuat masakan yang spesial. Semur daging sapi bisa jadi pilihan untuk Anda di rumah.
Yuk simak resep semur daging sapi yang super enak dan empuk di bawah ini.
Cara memasak semur daging sapi memang membutuhkan cara khusus, terutama dalam mengolah daging sapi agar menjadi empuk dan mudah dikunyah.
Masukkan air hingga merendam daging dan kentang.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging sapi empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Semur Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Ini Cara Bikinnya. Ketika Anda berkumpul bersama keluarga, mungkin Anda ingin membuat masakan yang spesial. Semur daging sapi bisa jadi pilihan untuk Anda di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Empuk menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging Sapi Empuk:
- Ambil 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir.
- Gunakan 2 ruas lengkuas iris lalu geprek.
- Sediakan 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 10 butir bakso sapi (tambahan dr saya 😉).
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan 1 glondong sedang gula jawa.
- Gunakan 3 gelas belimbing air.
- Gunakan Secukupnya kecap manis dan kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu uleg :.
- Siapkan 1 sdm peres ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 Tomat ukuran sedang.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto ayam kuah bening yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya. Masak hingga air meresap dan daging matang serta empuk. Itulah resep dan cara membuat resep semur daging yang enak. b. Tambahkan air, wortel, kacang polong, kentang dan daging.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi Empuk:
- Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot.
- Uleg semua bumbu..
- Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya.
- Tunggu gula jawa meleleh semua,masukan daging sapinya..
- Tambahkan bakso sapi dan kecap manis.Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering..
- Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali..
- Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang.
- Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan..
- Note : jika ingin lebih empuk lagi, lebih baik di presto kurleb 20-30 menit😉.
Semur daging Malbi khas Palembang. foto: Instagram/@dentist.chef. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya. Lihat juga resep Semur daging sapi empuk kayu manis enak lainnya. Masak dan tunggu hingga kuah menyusut dan daging sapi menjadi empuk. Setelah daging sapi empuk, angkat dan matikan kompor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :