Semur Jengkol Daging Sapi. Lihat juga resep Semur Daging Sapi & Jengkol enak lainnya. Semur jengkol dan tahu siap disajikan. Kalo kata aku si semur jengkol ini enaknya ngalahin daging sapi hehe, pokoknya ter enak deh si jengkol ini.
Resep Semur daging sapi & jengkol (ala betawi).
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur Daging Sapi & Jengkol enak lainnya. Semur jengkol dan tahu siap disajikan. Kalo kata aku si semur jengkol ini enaknya ngalahin daging sapi hehe, pokoknya ter enak deh si jengkol ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Siapkan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk.
- Sediakan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Ambil 2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Gunakan 50 ml kecap manis.
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan 65 ml santan instant (Sun Kara).
- Sediakan 2 sdm margarin (blueband serbaguna).
- Ambil 100 ml minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 100 gr cabe merah keriting.
- Gunakan 20 butir bawang merah.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 71. Tahu Bakso Goreng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum.
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo.
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental.
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Geprek jengkol dan ia siap untuk diolah lebih lanjut. Selain resep semur jengkol pedas ini, ada juga semur jengkol geprek serta beberapa pilihan resep semur lainnya yang kamu bisa coba di kemudian hari. Misalnya saja ada Semur Daging khas Pontianak, Semur Bebek, hingga Semur Lidah Sapi. Ya, semur jengkol menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang kaya akan rempah dan memiliki tekstur khas yang legit dan nikmat. Bahkan, bagi para pecinta jengkol, rasa jengkol lebih enak dibandingkan dengan daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :