Kue Apem (kue beras).
Lagi mencari ide resep kue apem (kue beras) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem (kue beras) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem (kue beras), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue apem (kue beras) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue apem (kue beras) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Apem (kue beras) memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Apem (kue beras):
- Gunakan 730 gram tepung beras.
- Sediakan 230 gram tepung terigu.
- Sediakan 450 gram gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus ragi instan.
- Siapkan Santan murni dari 2 butir kelapa.
- Sediakan Secukupnya tapai singkong.
- Sediakan 3 helai daun pandan.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nutella Dessert Box yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Kue Apem (kue beras):
- Haluskan tapai singkong terlebih dahulu dengan blander.. untuk adonan campur semua bahan nya aduk hingga tekstur pas tidak terlalu kental ataupun cair. Diamkan selama kurang lebih 1,5 jam sampai adonan mengembang.
- Panaskan teplon apem olesan sedikit minyak dan mentega ke cetakan. Setelah panas Tuangkan per satu cintung kedalam masing" cetakan dengan api kecil supaya tidak cepat gosong. Boleh ditambah kan tooping sesuai selera diatasnya (nangka,daun pandan,meisis).
- Lalu tutup teplon supaya matang merata.tunggu selama 10-15 menitan sampai apem berubah warna kecoklatan lalu angkat (cukil) apemnya..
- Kue apem siap di sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue apem (kue beras) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :