Sayur kacang merah. Resep sayur kacang merah khas Sunda. Brilio.net - Sayur kacang merah identik berasal dari Sunda. Selain lezat dan segar untuk disantap, sayur yang satu ini pun sangat mudah dibuat.
Mula-mula kita olah terlebih dahulu kacang merahnya.
Cuci kacang merah di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih dari kotoran serta debu kemudian tiriskan.
Jika sudah ambil panci bersih dan masukan kacang merah yang telah dicuci tai dek dalamnya.
Sedang mencari ide resep sayur kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sayur kacang merah khas Sunda. Brilio.net - Sayur kacang merah identik berasal dari Sunda. Selain lezat dan segar untuk disantap, sayur yang satu ini pun sangat mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur kacang merah menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur kacang merah:
- Gunakan 250 gr kacang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 buah gula merah.
- Siapkan 1 buah asam jawa.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Martabak mini yang Lezat Tips Anti Gagal
Tuangkan air secukupnya sampai kacang terendam. Haluskan bawang merah dan bawang putih, gula merah, terasi dan masukkan ke dalam rebusan kacang dan daging. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap. Cicipi, dapat ditambahkan garam/gula merah/asam sampai didapatkan rasa yang sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Sayur kacang merah:
- Didirikan air masukkan bawang putih, lengkuas, gula merah dan kacang merah. Masak hingga kacang merah empuk..
- Masukkan daun bawang, asam, garam tes rasa..
- Siap dihidangkan..
Sayur kacang merah segar. foto: Instagram/@irmadesmayanti. Sayur kacang merah yang dilengkapi dengan kuah santan ini, selain akan mendapatkan cita rasa yang lebih enak dan sedap tentunya akan menghasilkan cita rasa yang begitu gurih. Belum lagi komposisi bumbu serta rempah pilihan yang digunakan akan membuat cita rasanya menjadi sempurna. Anda bisa membuat sayur kacang merah kuah santan ini sebagai menu makan di rumah. Sajikan sayur daging kacang merah dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :