Paha Ayam Balado Kemangi. Masakan ini favorit suami dan saya sendiri. Bikin sekilo kadang cuma digado aja berdua tanpa nasi. Rasanya pedes manis dan wangi khas kemangi bikin selera makan terbuka.
Lihat juga resep Ayam balado Kemangi enak lainnya.
Toping Pete Daun Kemangi#ayamsuwir #pete #masakan Rebus ayam bersama bumbu halus, daun kemangi, garam, merica, dan Kecap Manis Bango di atas api kecil.
Masukkan ayam di dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Lagi mencari ide resep paha ayam balado kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paha ayam balado kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paha ayam balado kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan paha ayam balado kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masakan ini favorit suami dan saya sendiri. Bikin sekilo kadang cuma digado aja berdua tanpa nasi. Rasanya pedes manis dan wangi khas kemangi bikin selera makan terbuka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paha ayam balado kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Paha Ayam Balado Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Paha Ayam Balado Kemangi:
- Siapkan 1 kg paha ayam.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm gula merah sisir.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Gunakan —————————————————-.
- Gunakan Bumbu marinasi ayam:.
- Gunakan 3 bh bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan —————————————————.
- Ambil Bumbu balado:.
- Ambil 20 bh cabe merah keriting (kurleb 1ons).
- Gunakan 1 bh tomat merah.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep RESEP MPASI OPOR AYAM : DIJAMIN NAFSU SIKECIL MENINGKAT yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam Balado Kemangi dengan Bumbu Dasar enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah membuat Paha Ayam Balado Kemangi:
- Cuci bersih ayam dengan perasan air jeruk nipis diamkan 5menit dan bilas bersih. Lalu rendam ayam dalam bumbu marinasi selama 1jam (semalaman lbh baik lagi). Goreng ayam hingga kekuningan dan matang angkat.
- Tumis bumbu balado daun salam dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga wangi, masukkan air asem jawa, gula merah sisir,garam,kaldu jamur/ayam dan 5sdm air aduk rata, tes rasa sesuai selera yaa..masak hingga cabe matang..
- Masukkan ayam goreng dalam tumisan cabe tadi aduk rata matikan kompor dan tambahkan daun kemangi aduk rata dan ayam siap disajikan..
Balado merupakan teknik memasak khas dari Minangkabau, Sumatera Barat yaitu dengan cara menumis cabe giling dengan menambah berbagai rempah, seperti bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Kali ini Lentera Keluarga mencoba resep membuat Ayam Balado Kemangi dengan bahan dasar ayam. Nasi ayam balado telur kemangi siap dinikmati. Resep nasi ayam balado selanjutnya yaitu, Olahan ayam balado dengan bumbu sambal balado hijau ini umumnya ditemukan dalam menu makanan di rumah makan Padang. Menggunakan cabai hijau sebagai bahan utama sambal lado, cita rasa menu nasi ayam balado hijau tak kalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Paha Ayam Balado Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :