Sayap ayam dan jengkol balado. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayap ayam dan jengkol balado! Resep Sayap ayam dan jengkol balado. Lihat juga resep ATJ Balado (Ayam, Tahu, Jengkol) enak lainnya.
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Sedang mencari ide resep sayap ayam dan jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam dan jengkol balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayap ayam dan jengkol balado! Resep Sayap ayam dan jengkol balado. Lihat juga resep ATJ Balado (Ayam, Tahu, Jengkol) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam dan jengkol balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam dan jengkol balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayap ayam dan jengkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayap ayam dan jengkol balado menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayap ayam dan jengkol balado:
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam.
- Gunakan 1/4 kg jengkol.
- Siapkan 10 cabe merah keriting.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 2 cm jahe geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Mecin.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Peanut choco thumbprint cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Hidupkan api dan masukkan jengkol, goreng jengkol dengan api sedang sampai matang yaitu berubah warna menjadi putih. Tumis bumbu halus dengan minyak sisa menggoreng jengkol secukupnya. Cuci bersih jengkol dan goreng hingga setengah matang. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat.
Cara menyiapkan Sayap ayam dan jengkol balado:
- Rebus ayam dgn garam, daun salam, sampai empuk. Angkat tiriskan.
- Rebus jengkol dengan garam sedikit. Kalau sudah melunak dikupas dan dicuci bersih. Lalu geprek hingga gepeng atau dibelah dua sesuai selera.
- Haluskan cabai merah dan bawang, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk dan serai hingga harum dan berubah warna. Tambahkan ayam dan jengkol, Tambahkan air sedikit dan garam serta micin. Masak hingga meresap.
Tambahkan air sedikit, daun salam, garam, gula, dan kecap manis. Tumis hingga jengkol matang dan agak kering. Itulah resep jengkol balado yang bisa kamu. Dalam resep jengkol balado ini kita akan membagi bahannya menjadi dua macam yakni bahan utama dan bahan untuk bumbu halusan. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayap ayam dan jengkol balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :