Ayam garo rica. Ayam Garo Rica is a spicy chicken dish from Manado, Sulawesi. Cuisine from this region is famous for being super spicy, and Ayam Garo Rica is no different. The rich aroma, and the heat from the chilies enhance the chicken and the sauce.
In the local dialect, Garo means stir fry and Rica means chili pepper. All I had to do was being patience until my red long cayenne pepper grown more. AYAM GARO RICA (Spicy Chicken With Lemon Lime Basil) is something which I've loved my whole life.
Anda sedang mencari ide resep ayam garo rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garo rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Garo Rica is a spicy chicken dish from Manado, Sulawesi. Cuisine from this region is famous for being super spicy, and Ayam Garo Rica is no different. The rich aroma, and the heat from the chilies enhance the chicken and the sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garo rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam garo rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam garo rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam garo rica menggunakan 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam garo rica:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 15 cabe.
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Ambil 1 helai daun pandan.
- Siapkan 2 serei.
- Siapkan 3 tomat.
- Sediakan 2 daun salam.
- Ambil 3 daun bawang/bawang prei.
- Sediakan 1 bks Masako.
- Gunakan Garam.
- Gunakan 5 Bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Siapkan 1 btg kemangi.
- Siapkan Minyak goreng.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam Kampung yang Lezat Tips Anti Gagal
They are nice and they look wonderful. To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. Here is how you cook it. It's not about how strong you can handle spice.
Cara menyiapkan Ayam garo rica:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian 8 bagian dan balurkan dengan jeruk nipis secukupnya,lalu disisihkan..
- Potong daun bawang miring/bulat, disisihkan..
- Ikat daun pandan, dan sereinya, disisihkan.
- Blender bawang merah,bawang putih, kemiri dan lomboknya, disisihkan.
- Lalu masukkan minyak ke wajan secukupnya.
- Tumis daun pandan, serei, dan daun jeruk sampai keluar wangi daun2an tsb.
- Lalu Masukkan bahan yg sudah diblender td,lalu ditumis sampai kuning kecoklatan.
- Lalu masukkan ayam yg sudah dicuci bersih dan dipotong2 tadi, masukkan tomat yg sdh dipotong menjadi 4 bagian dan masukkan air 100 ml, tutup wajan dan biarkan ayam tersebut meresap dgn bumbu2nya, biarkan selama 5 menit dgn api yg sedang, (selalu diaduk agar bumbu meresap kedalam ayam)..
- Setelah ayam sudah terlihat matang, masukkan daun bawang/bawang prei tsb (lalu aduk rata) tutup kembali wajannya..
- Setelah terlihat sudah meresap daun bawangnya, masukkan kemangi (diaduk rata lagi).
- Setelah tercampur rata semua, besarkan api sedikit saja sambil diaduk rata tambahkan minyak goreng 4 sendok saja, lalu diaduk sampai minyaknya terpisah dari bumbunya dan airnya tidak nampak lagi..
- Siap disajikan.
The people of Minahasa live in a high altitude, so in order. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Resep ayam rica - rica khas Manado extra hot, pedesnya minta ampun. Suka pedas dan suka makanan berbumbu?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam garo rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :