Ongol Ongol Singkong.
Lagi mencari inspirasi resep ongol ongol singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol ongol singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol ongol singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ongol ongol singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ongol ongol singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ongol Ongol Singkong memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ongol Ongol Singkong:
- Siapkan 500 gr singkong (kupas, parut, peras).
- Ambil 150 ml santan kara.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Ambil 1 bks agar-agar plain (ak pke swallow).
- Gunakan 1/4 sdt vanili.
- Ambil pasta pewarna makanan (ak pke rasa mocca, jeruk, pandan).
- Siapkan Taburan :.
- Ambil 150 gr kelapa parut.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bakwan Labu Toge yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ongol Ongol Singkong:
- Campur santan, agar2 bubuk dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk rata..
- Masukkan singkong parut, aduk rata. Lalu bagi adonan jd 3 bagian. Beri masing2 adonan dgn pasta pewarna yg diinginkan..
- Siapkan loyang untuk mengukus adonan, olesi dgn sedikit minyak goreng. Tuang adonan dalam msg2 loyang, ratakan..
- Kukus adonan selama 20 menit atau sampai adonan matang. (Ikat tutup panci dgn serbet agar air tidak menetes ke adonan).
- Angkat dan dinginkan dulu baru dikeluarkan dr loyang dan dipotong-potong. Sajikan dgn taburan kelapa parut..
- Untuk taburan : aduk rata bahan taburan, kukus selama 10 menit..
- Tips : (1). Jgn mengeluarkan kue dr loyang selagi msh panas krn kue msh lembek dan mudah hancur. (2). Bungkus pisau dgn plastik saat memotong agar rapi dan tidak lengket..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ongol ongol singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :