Tahu pepes kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi. Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat.

Anda sedang mencari ide resep tahu pepes kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu pepes kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pepes kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu pepes kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu pepes kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu pepes kemangi menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu pepes kemangi:

1. Ambil Bumbu haluskan.
2. Ambil 7 siung Bawang merah.
3. Siapkan 2 siung Bawang putih.
4. Ambil 5 bh Cabe keriting.
5. Siapkan 2 cabe besar buang biji.
6. Sediakan 2 bh Cabe rawit.
7. Siapkan 4 butir Kemiri.
8. Ambil 1/2 sdt Ketumbar halus.
9. Siapkan Pelengkap.
10. Sediakan 1 btr telur.
11. Siapkan 2 tahu putih.
12. Siapkan 1/2 tahu air.
13. Siapkan secukupnya Garam lada gula penyedap.
14. Ambil secukupnya Kemangi.
15. Gunakan secukupnya Daun pisang.
16. Siapkan Tusukan gigi / lidi bersih secukupnya.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng rica amanda yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan. Dan pepes tahu daun kemangi pun siap untuk disajikan. Masakan pepes tahu daun kemangi ini sangat mudah dibuat di rumah, lho.

Cara menyiapkan Tahu pepes kemangi:

1. Tumis bumbu halus smp wangi dan matang.
2. Tuang bumbu ke dlm tahu yg udh dihancurkan beri lada garam gula penyedap cicipi rasa, beri garam agak bnyk dkit karna diberi telur dan dikukus takut berkurang rasanya.. jgn terlalu keasinan ya.m dikira2 saja..
3. Masukan 1 btr telur aduk rata.
4. Masukan daun kemangi dlm pepesan, serta panaskan kukusan.
5. Semat pk tusukan gigi atas bawah.
6. Lgsg dikukus kurang lbh 20mnt ya pk api sedang, setelah matang keluarkan dan siap disajikan 🙏😊.

Jadi, rekomendasi banget untuk kamu yang menginginkan menu sajian tahu yang tidak bikin bosan. Baca Juga: Resep Masak Pepes Udang, Aromanya Sedap Bikin Perut Keroncongan. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan bumbu yang dihaluskan, cabe nerah iris, daun jeruk iris, kencur, lengkuas, kemangi dan telur. Aduk hingga adonan rata, berikan bumbu setelahnya seperti garam & gula. Jika rasanya sudah pas maka adonan pepes tahu siap di bungkus dengan menggunakan daun pisang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu pepes kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :