Ayam Goreng Bumbu Bacem.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem:

1. Siapkan 1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker, berat kurleb 1 kg.
2. Siapkan 3 sdm kecap manis.
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
5. Gunakan 2 ruas jahe, geprek.
6. Gunakan 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
7. Siapkan 1 sdm asam jawa.
8. Sediakan 500 ml air.
9. Siapkan 300 ml minyak goreng (2 sdm untuk tumis bumbu).
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Gunakan 8 siung bawang merah.
12. Ambil 5 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 sdm ketumbar.
14. Sediakan 1 sdt merica.
15. Gunakan 1 sdm gula merah.
16. Gunakan 1 sdm garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar murmer nan lumer yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem:

1. Cuci bersih ayam. Potong-potong sesuai selera. Sy jadikan 14 potongan ayam, sengaja dibuat agak kecil2, biar agak banyakan.. hihihiii... udah tanggal tua, irit maaak 😄😅.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu2 lainnya (daun salam, jahe, lengkuas dan sereh). Campur asam jawa dengan air, remas2, saring..
3. Tumis bumbu halus hingga setengah matang. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas dan sereh, tumis hingga harum atau bumbu matang. Masukkan ayam, aduk-aduk, masak hingga ayam berubah warna..
4. Tambahkan air asam jawa dan kecap. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut..
5. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil supaya tidak gosong, hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
6. Sajikan ayam dengan sambal terasi dan lalapan 🤤😍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :