Ayam Goreng Kalasan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Sediakan 1 ekor ayam broiler / kampung(me,ayam broiler).
2. Gunakan Air jeruk nipis.
3. Sediakan 800 ml air kelapa(aku hanya 500ml).
4. Ambil Bumbu halus :.
5. Gunakan 1 sdm ketumbar.
6. Gunakan 8 btr bawang merah.
7. Sediakan 4 btr bawang putih.
8. Ambil 4 btr kemiri.
9. Gunakan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 2 ruas lengkuas.
11. Siapkan Bumbu pelengkap :.
12. Siapkan 2 btg sereh geprek.
13. Ambil 4 lbr daun salam.
14. Ambil 6 lbr daun jeruk.
15. Gunakan 1 sdt garam (kalo kurang bisa ditambah).
16. Ambil secukupnya Gula pasir / gula merah.
17. Siapkan Penyedap non msg,totole(sesuai selera).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam teriyaki simple yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan bahan. Lumuri ayam dg air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit. Bilas..
2. Tumis bumbu halus dg sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masuk air kelapa, masak hingga mendidih. Masuk ayam, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk. Kalo air habis tapi ayam belum empuk, tambah air lagi ya..pakai air biasa saja kalo air kelapa habis.
3. Setelah ayam empuk, angkat, sisihkan. Biarkan dingin. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dg api sedang. Ayam siap disajikan dengan sambel dan lalapan sesuai selera😊. Ayam akan cenderung lebih gelap krn efek gula dan air kelapa yg cenderung manis..
4. Sambal ayam kalasan: (lihat resep).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :