Sayur Asem. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya.
Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem.
Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho.
Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Gunakan 1 buah labu siam, kupas, buang getahnya, potong kotak.
- Sediakan 2 buah jagung, potong potong.
- Sediakan 10 lembar kacang panjang, potong-potong.
- Gunakan 50 gr melinjo.
- Ambil 10 gr daun melinjo.
- Sediakan 30 gr kacang tanah.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm asem jawa.
- Ambil 1 sdm munjung gula merah.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
- Ambil 1200 ml air.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan ;.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Siapkan 1 cabe merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Trancam (kacang panjang dan timun) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Rebus sebentar bawang merah, cabe dan kemiri. Lalu uleg bumbu yang dihaluskan.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung, labu siam, kacang panjang, kacang tanah, melinjo, lengkuas, daun salam dan asem jawa..
- Tunggu hingga sayuran setengah matang, masukkan bumbu yg dihaluskan. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk. Aduk rata..
- Terakhir masukkan daun melinjo. Tunggu hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Test rasa..
- Angkat lalu sajikan.
Masyarakat kita pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur asem. Menu ini seakan-akan tak pernah luput dari hidangan menu makan siang kita sehari-hari. Sebenarnya ada banyak olahan sayur yang populer di Indonesia. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :