Pepes Tahu Petai Kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Sajikan pepes tahu selagi hangat bersama nasi putih, cah kangkung lengkap dengan sambal goang, sambal bawang, atau sambal korek pedas untuk menambah nikmatnya. Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi.

Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu petai kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu petai kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu petai kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu petai kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu petai kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Petai Kemangi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Petai Kemangi:

1. Siapkan 6 buah tahu putih bandung (haluskan).
2. Ambil 1 papan petai (potong tipis).
3. Ambil 1 butir telur.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Siapkan secukupnya Gula.
6. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
7. Gunakan secukupnya Daun pisang.
8. Gunakan secukupnya Daun kemangi.
9. Gunakan Minyak goreng.
10. Sediakan Bahan dihaluskan :.
11. Sediakan 6 cabe merah keriting.
12. Siapkan 6 cabe rawit merah.
13. Gunakan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Ambil 1 ruas kencur.
16. Siapkan Kunyit secukupnya (saya dibakar dulu).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran yang Lezat Tips Anti Gagal

Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat. Namun selain ikan, pepes biasanya juga menggunakan tahu. Pepes tahu cukup disukai karena rasanya yang nikmat dan cara membuatnya yang mudah. Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Petai Kemangi:

1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan (bisa di blender/diulek) hingga harum dan matang..
2. Masukan tumisan kedalam wadah tahu yang sudah dihaluskan. Kemudian ditambahkan petai, telur, garam, gula, kaldu bubuk dan kemangi. Aduk aduk hingga tercampur rata, chek rasa..
3. Bungkus adonan tahu ke daun pisang, bentuk seperti membuat lontong. Lakukan hingga adonan habis..
4. Kukus bungkus pepes tahu selama kurang lebih 20 mnt..
5. Selamat Mencoba.

Yuk simak resep pepes tahu yang mudah. Lihat juga resep Pepes Bakar Tahu Kemangi enak lainnya. Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan. Bungkus dan bentuk seperti lontong, lalu sematkan dengan lidi pada kedua ujungnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Petai Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :