Lumpia Sayur Semarang. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Cara Membuat Lumpia Semarang dan Lumpia Sayur, Resep yang Mudah Dicoba di Rumah Berikut resep membuat lumpia, yang Tribunnews.com kutip dari SajianSedap.grid.id.
Jika memakai rebung segar, pilih rebung kuning yang muda.
Rebus dengan air kelapa hingga rebung benar-benar empuk dan tidak pesing aromanya..
Sedang mencari ide resep lumpia sayur semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia sayur semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia sayur semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia sayur semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia sayur semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Sayur Semarang memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia Sayur Semarang:
- Ambil 20 lembar kulit lumpia (siap pakai).
- Sediakan Secukupnya minyak goreng(untung menggoreng).
- Sediakan Isian.
- Sediakan 3 telur orak arik.
- Gunakan 3 wortel potong2.
- Sediakan 400 grm rebung potong2.
- Sediakan 5 bawang merah cincang.
- Siapkan 5 bawang putih cincang.
- Siapkan 70 ml air.
- Sediakan Secukupnya kaladu jamur/garam/gula (optional).
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Saus.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 3/4 sdm maizena.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil 1 bawang putih cincang.
- Siapkan 50 grm gula merah.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kukis Keju Putih Telur/ Egg White Cheese Cookies yang Lezat Tips Anti Gagal
Selain lumpia basah, lumpia goreng juga tak kalah enak dan menggiurkan. Lumpia goreng merupakan jajan khas Semarang yang memiliki tekstur renyah dan rasa yang lezat. Perpaduan rasa gurih dan manis pada isian lumpia akan membuat siapapun yang memakannya akan ketagihan. Lumpia goreng biasanya diisi dengan bahan pelengkap, seperti telur, rebung, daging ayam, udang yang terbalut dalam kulit lumpia.
Cara menyiapkan Lumpia Sayur Semarang:
- Cuci rebung lalu rebus sampai matang tiriskan potong2 wortel.
- Iris2 bumbu dan orak arik telur dan bumbu lalu masukkan rebung aduk rata.
- Masukkan wortel dan air dan penyedap lainya aduk sampai rata dan tunggu matang dan air menyusut siapkan kulit lumpia.
- Ambil isian 1sdm lalu lipat seperti amplop dan gulung olesan biar lengket ak pakai maizena cirkan (lakukan sampai habis dan msukkan wadah tertutup tinggal goreng).
- Panaskan wajan lalu Goreng sampai kecoklatan triskan (buat saus campurkan semua bahan aduk rata klau sudah rasa pas trakhir masukkan maizena).
- Sajikan🤤.
Shutterstock/johan kusuma) KOMPAS.com - Lumpia semarang punya ciri khas tersendiri dibandingkan lumpia daerah lain. Penggunaan rebung, saus kental, dan acar lokio membuatnya rasanya khas. Bagi kamu yang kangen dengan lumpia semarang, coba buat sendiri di rumah. Resep lumpia rebung khas Semarang Lumpia Semarang punya tekstur yang renyah dengan isian padat berupa campuran rebung, daging ayam, ebi udang, dan telur orak-arik yang bercita rasa manis. Aroma rebung segar dan sedikit kecut akan menyeruak sesaat setelah kamu menggigitnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia sayur semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :