Tongseng Ayam. Cara membuat tongseng ayam juga mudah. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew.

Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Bumbu untuk membuat kuah tongsengnya tidak membutuhkan banyak rempah. Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam.

Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat tongseng ayam juga mudah. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam:

1. Sediakan 2 ekor ayam kampung (me: ayam negeri).
2. Ambil 250 gr kol (Kubis) rajang kasar).
3. Sediakan 5 batang daun bawang, iris sebanjang 1 ruas jari.
4. Sediakan 2 buah tomat merah besar, potong sesuai selara.
5. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh (optional).
6. Ambil 800 ml air.
7. Sediakan 100 ml santan instan.
8. Sediakan 2 sdm kecap manis (optianal).
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Siapkan 7 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
13. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 sdm bumbu kari homemade.
15. Gunakan 1 cm kunyit segar.
16. Ambil 1 cm jahe.
17. Gunakan 1/2 sdt merica.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdm garam.
20. Ambil 1/2 sdm gula jawa.
21. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
22. Siapkan Bumbu cemplung:.
23. Gunakan 1 batang serai.
24. Gunakan 3 lembar daun salam.
25. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
26. Siapkan 1 cm lengkuas.
27. Sediakan 3 cm kayu manis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tiramisu cream cheese birthday cake yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Rasa kuah yang gurih berpadu dengan daging ayam dan sayuran membuat rasanya jadi semakin nikmat. Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Siapkan semua bahan..
2. Cuci bersih dan blansir ayam. Supaya tidak amis.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Beri sedikit air. Masukan ayam, biarkan mendidih, beri gula jawa, kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. masak hingga air agak menyusut. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Jika air sudah menyusut tapi ayam belum empuk, bisa di tambahkan lagi air panas. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap..
4. Beri santan instan, kol, tomat, cabe rawit utuh dan daun bawang. Masak sebentar saja. Angkat..
5. Tongseng Ayam siap di hidangkan..

Tumis bawang dan cabe yang sudah diiris-iris tadi bersama lengkuas, serai dan jahe yang sudah digeprek. Tumis sampai harum kemudian masukkan bunga pekak, kapulaga, dan kayu manis. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :