Rica Rica Sayap Ayam. Lihat juga resep Sayap Ayam Bumbu Rica enak lainnya. Sayap ayam rica-rica pedas sudah menjadi masakan yang cukup dikenal dan digemari banyak orang. Dengan bahan utama sayap ayam serta rasa pedas yang dominan membuat orang menjadi ketagihan untuk mencoba.
Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Lagi mencari ide resep rica rica sayap ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica sayap ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayap Ayam Bumbu Rica enak lainnya. Sayap ayam rica-rica pedas sudah menjadi masakan yang cukup dikenal dan digemari banyak orang. Dengan bahan utama sayap ayam serta rasa pedas yang dominan membuat orang menjadi ketagihan untuk mencoba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica sayap ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica sayap ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica sayap ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Sayap Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Rica Sayap Ayam:
- Siapkan 300-500 gr sayap ayam.
- Ambil 💮Bumbu Dihaluskan.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 kemiri.
- Ambil 4 cabai merah keriting.
- Siapkan 1 cabai rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Siapkan 💮Bumbu-Bumbu Lain.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Sediakan 1 Maggie Block (kaldu sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm Larambla Olive Oil Pure (minyak goreng).
- Sediakan 200 ml air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng tepung saus tiram yang Sempurna Tips Anti Gagal
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Cara membuat Rica Rica Sayap Ayam:
- Cuci bersih ayam, berikan 1 sdm air jeruk nipis (lemon) dan remas pelan. Lalu masukkan dalam air mendidih 10 menit utk menghilangkan sebagian lemaknya. Tiriskan dan sisihkan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai, jahe dan daun jeruk (buang tulangnya). Memarkan lengkuas dan sereh..
- Panaskan wajan dan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan lengkuas, sereh dan daun salam. Masak sampai daun salam layu. Beri lada, gula, garam, kaldu dan kecap. Aduk rata. Lalu masukkan ayam. Aduk sampai seluruh permukaan ayam terlumuri bumbu. Tambahkan air. Aduk rata lalu tutup. Masak selama 15-20 menit sampai ayam matang dan bumbu meresap. Boleh sesekali diaduk dan korekai rasa. Bila sdh berkurang airnya, matikan api. Hidangkan dg taburan seledri dan bawang merah goreng..
Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Rica Sayap Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :