Kueku/kue thok isi keju. Agak menyimpang ya isinya, ga bs kmn mn krn ujan dan krn bocil ga mau di ajak kmn mn, cm bs ke indomaret itupun krn ada di bwh apartemen 🤭 nyari kacang ijo kupasnya gada jd.seadanya aja dan yg paling gampang dan slalu ada itu ya keju 😁 Sudahlah.krn pgn ikut. Kali ini saya coba mengkreasikan isiannya, kacang ijonya saya campur dengan Keju Prochiz daan ternyata rasanya lebih mantan, wangi khas kejunya kerasa banget. Lihat juga resep Angku kue / kueku enak lainnya.

Asal Usul Kue Ku, Kudapan Akulturasi yang Punya Makna Filosofis. Pada dasarnya, kue ku adalah kudapan akulturasi Jawa dan Tionghoa. Kue ku memadukan tekstur kenyal kulit dari tepung beras dan tepung ketan, dengan gurihnya isian kacang hijau berpadu dengan gula kelapa manis.

Lagi mencari ide resep kueku/kue thok isi keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kueku/kue thok isi keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Agak menyimpang ya isinya, ga bs kmn mn krn ujan dan krn bocil ga mau di ajak kmn mn, cm bs ke indomaret itupun krn ada di bwh apartemen 🤭 nyari kacang ijo kupasnya gada jd.seadanya aja dan yg paling gampang dan slalu ada itu ya keju 😁 Sudahlah.krn pgn ikut. Kali ini saya coba mengkreasikan isiannya, kacang ijonya saya campur dengan Keju Prochiz daan ternyata rasanya lebih mantan, wangi khas kejunya kerasa banget. Lihat juga resep Angku kue / kueku enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kueku/kue thok isi keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kueku/kue thok isi keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kueku/kue thok isi keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kueku/kue thok isi keju menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kueku/kue thok isi keju:

1. Ambil 500 gr tepung ketan putih.
2. Siapkan 200 gr kentang kukus n haluskan.
3. Siapkan 130 gr gula halus (sy gula pasir).
4. Siapkan 400 ml santan (65 ml santan instan+air = 400).
5. Gunakan Sejumput garam.
6. Gunakan Secukupnya pewarna makanan (sy merah cabe).
7. Siapkan Secukupnya isian keju (ada d postingan sy sebelumnya).
8. Siapkan https://cookpad.com/id/resep/8945072-isian-keju-utk-bapia-atau-m.
9. Gunakan 1 lbr daun pandan potong kecil2 (tambahan dr sy).
10. Sediakan Secukupnya daun pisang.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Asam Pedas Ikan Ekor Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bentuk kue ku mirip tempurung kura-kura berwarna merah. Cara Membuat Kue Ku atau Kue Tok: Kukus kacang hijau kupas hingga empuk, kemudian diangkat, dan haluskan. Selanjutnya campur kacang hijau, pasta vanili, gula pasir, dan garam. Kue Thok Jeruk isi Keju oleh : Stephanie Lukman.

Langkah-langkah membuat Kueku/kue thok isi keju:

1. Penampakan setelah jd...🤭.
2. Bahan2.
3. Campur tepung beras ketan, gula, garam dan Kentang, aduk sampai merata, lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil trus di uleni sampai kalis (bocil ikutan ngulen😏).
4. Lalu kasih pewarna makanan..lupa ga kefoto.
5. Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu kasih isian dan bulatkan.
6. Masukkan ke dlm cetakan yg udh di olesi minyak, kasih daun pandan lalu kukus selama 15 mnt, di tahap ini harusnya adonan di keluarkan dr cetakan dan di taruh di atas daun...cm dlm kasus sy...ternyata sy kelembekan adonannya jd sy kukus sama cetakannya😁.
7. Selama mengukus..buka tutup kukusan tiap 5 mnt sekali (ini utk yg ngukusnya ga pake cetakan ya, gunanya biar kueku ga melebar/melehoy 🤭).
8. Setelah matang..tunggu dingin baru keluarkan dr cetakan, taro di atas daun yg udh di olesi minyak dan kuekunya jg olesi minyak biar ga kering.

Ongol-Ongol Hitam Prochiz oleh : Mega kristiana susanti. Stup Roti Tawar oleh : Rani Aryani. Mulia Boga Raya Tbk Kantor Pemasaran Jl. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kueku/kue thok isi keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :