Pindang Cumi-Cumi.
Lagi mencari ide resep pindang cumi-cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang cumi-cumi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang cumi-cumi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang cumi-cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang cumi-cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Cumi-Cumi menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Cumi-Cumi:
- Siapkan 500 gr cumi segar.
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 2 buah daun jeruk.
- Gunakan 1 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan 4 buah asam kandis (sesuai selera).
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil 1/2 sdm penyedap (sesuai selera).
- Gunakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Gunakan Bumbu:.
- Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera).
- Gunakan 1 ruas kunyit sepanjang jari telunjuk (bakar).
- Sediakan 1 buah jahe (0.5 cm).
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Ambil 3 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah cabai merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Roti Tawar Susu yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Pindang Cumi-Cumi:
- Beraihkan cumi, lalu cuci bersih..
- Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis bumbu bersamaan dengan lengkuas geprek, serai geprek, daun jeruk dan asam kandis..
- Setelah bumbu terasa telah matang, tuangkan air secukupnya, lalu beri penyedap dan gula pasir. Kemudian masukkan cumi. Masak kurleb 15-20 menit sembari koreksi rasa..
- Masakan siap untuk disajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang cumi-cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :