Ayam Bakar Wong Solo. Closed now : See all hours. Nasi, Ayam Negeri, Tahu Goreng, Orek Tempe, Sambal, Lalapan.. Terong di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo.
Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini.
Jika dilihat dari bahan dan bumbunya, cara membuat ayam bakar wong solo ini cukup mudah dan praktis.
Cara membuat ayam bakar ala wong solo ini mudah banget, pertama-tama kita harus menumis bumbu halus nya terlebih dahulu kemudian masukan lengkuah, serai dan salam terus tumis hingga harum.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar wong solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar wong solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Closed now : See all hours. Nasi, Ayam Negeri, Tahu Goreng, Orek Tempe, Sambal, Lalapan.. Terong di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Wong Solo:
- Gunakan 1 ekor daging ayam kampung saya 1/2 kg ayam negeri.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan.
- Ambil 2 batang serai memarkan.
- Sediakan 3 sdm gula merah.
- Ambil 4 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Ambil 3 cm jahe.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Japchae dengan Bihun Jagung yang Enak Tips Anti Gagal
Selanjutnya masukan daging ayam yang sudah di potong, masukan kecap, air asam jawa dan gula jawa lalu aduk rata. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Cuci bersih ayam kemudian beri sedikit air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian bilas hingga bersih, haluskan bumbu, saya gunakan Chopper dengan menambahkan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus tanpa minyak karena tadi waktu menghaluskan bumbu sudah menggunakan minyak, tambahkan lengkuas dan serai tumis hingga harum.
- Masukkan daging ayam kedalam bumbu, tambahkan gula Jawa, kecap manis dan air kelapa aduk rata.
- Masak ayam hingga kuah menyusut kemudian bakar ayam sambil dioles bumbu, setelah satu sisi dibakar balik dan oles dengan bumbu lagi, sajikan ayam dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.
Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya. Harga ayam bakar Wong Solo Surabaya dininilai memiliki cita rasa yang mampu menggoyang lidah dengan sensasi yang lebih lezat. Ayam bakar dia sedap. sambal dia bagi sikit sangat. Salah satu sisi kontroversial dari Puspo Wardoyo adalah ia beristri banyak atau poligami. Bahkan Puspo Wardoyo mendukung acara Poligamy Award, semacam penghargaan untuk lelaki yang beristri banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Wong Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :