Pepes tahu isi kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat. Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes. Yuk simak resep pepes tahu yang mudah.

Anda sedang mencari ide resep pepes tahu isi kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu isi kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu isi kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu isi kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu isi kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu isi kemangi memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes tahu isi kemangi:

1. Ambil 10 kotak Tahu.
2. Gunakan secukupnya Daun kemangi.
3. Sediakan 1 butir Telur ayam.
4. Gunakan Daun pisang.
5. Gunakan 2 siung Bawang putih.
6. Gunakan 2 siung Bawang merah.
7. Ambil sesuai selera Cabai merah.
8. Gunakan 1 biji kemiri.
9. Ambil 1/2 ruas kencur.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
12. Gunakan secukupnya Gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Keju Cengkeh (ngeju banget) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan bumbu yang dihaluskan, cabe nerah iris, daun jeruk iris, kencur, lengkuas, kemangi dan telur. Aduk hingga adonan rata, berikan bumbu setelahnya seperti garam & gula.

Langkah-langkah membuat Pepes tahu isi kemangi:

1. Hancurkan tahu sampai halus.
2. Cuci bersih daun kemangi, lalu campurkan ke adonan tahu.
3. Masukan telur kedalam adonan tahu.
4. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabai, garam, penyedap rasa dan gula..
5. Masukan bumbu kedalam adonan tahu, aduk hingga rata..
6. Siapkan daun pisang, untuk membungkus adonan tahu..
7. Bungkus adonan tahu memanjang seperti membuat lontong..
8. Kukus adonan tahu yang sudah dibungkus selama 20 menit..
9. Pepes Tahu isi kemangi sudah siap disajikan..

Lihat juga resep Pepes Bakar Tahu Kemangi enak lainnya. Resep Pepes Pindang Tahu Kemangi ini adalah alasan yang tepat untuk kamu yang ingin menjalani hidup lebih sehat. Meskipun cukup pedas, masakan yang dikukus ini sejatinya lebih sehat dari kebanyakan makanan kekinian yang tersaji dimana-mana. Maklum, makanan yang dikukus lebih bisa menjaga kadar nutrisi aslinya. Setelah selesai proses pengukusan selesai, siapkan sedikit minyak di atas wajan, kemudian bakar pepes tadi di atas wajan tersebut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu isi kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :