Ayam Goreng Ketumbar. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Fimela.com, Jakarta Ayam goreng ketumbar merupakan salah satu olahan ayam yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang.
Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis.
Sedang mencari ide resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ketumbar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ketumbar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Ketumbar:
- Siapkan 500 gr sayap ayam.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu:.
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur daging kambing super mantap yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lumuri ayam dg jeruk nipis diamkan sebentar bilas. Ulek kasar ketumbar yg telah di sangrai td. Blender bumbu halus dg sedikit air. Lumuri ayam dg bumbu halus dan ketumbar simpan dalam kulkas semalaman.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan secukupnya garam, diamkan selama 10 menit, bilas kembali dengan air bersih.
- Tambahkan bumbu, aduk rata, kemudian simpan di dalam kulkas selama 1-2 jam, agar bumbu meresap. Setelah 1-2 jam kemudian, keluar ayam dari kulkas, diamkan 10-15 menit di suhu ruang.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam sampai matang (gunakan api kecil saat menggoreng, agar ayam matang sampai ke dalam dan tidak gosong). Angkat dan tiriskan. Ayam Goreng Ketumbar siap disajikan 😊.
Goreng ayam dg minyak panas dg api sedang sedikit kecil paling kecil supaya matang sampai dalam dan tidak gosong. Ayam Goreng Ketumbar - Wanginya Bikin Auto-Lapeerr!! Berbicara tentang menu lauk yang mudah membuatnya, lezat, dan banyak disuka orang. apalagi kalau bukan sajian Ayam Goreng. Meski mudah untuk mengolahnya, jika Bunda tak pintar-pintar memilih variasi memasaknya, bisa. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ketumbar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :