Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa.
Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang.
Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Anda sedang mencari ide resep lumpia semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Semarang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Semarang:
- Siapkan 1 kg rebung, potong dadu, rebus+garam, tiriskan.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 50 gr ebi, cuci, tiriskan.
- Gunakan Sedikit merica.
- Gunakan sesuai selera Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Bahan untuk kulit.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 500 gr tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Renyah Topping Keju yang Enak Tips Anti Gagal
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Cara membuat Lumpia Semarang:
- Giling halus bawang, merica, garam. Tumis hingga harum, masukkan ebi, aduk-aduk rata.
- Masukkan rebung yg sudah direbus beri sedikit air, masukkan kecap sesuai selera, tunggu hingga kering. Matikan kompor.
- Cara membuat kulit lumpia, campur jadi satu terigu, garam dan telur aduk rata, masukkan air. Jangan terlalu kental dan dan jangan terlalu encer.
- Siapkan kulit lumpia, isi dengan rebung lipat seperti melipat risoles.
Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah. Lumpia Semarang are served with green chillies, a sweet sauce and a kind of Mexican turnip. It might sound weird but it all works well together. A couple of these babies can make a small but filling lunch. The lumpia here are very good.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :