Opor ayam kampung empuk. Opor ayam kampung empuk. ayam kampung (tanpa kepala,ceker dan hati ayam) • santan kara • serai (memarkan) • daun salam • daun jeruk purut • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • Lengkuas memarkan • Air. Novi Prasetiawati. - Masukkan ayam, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata, kemudian tutup dan masak hingga ayam empuk dan matang sempurna.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata. Lihat juga resep Opor Ayam Empuk enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam kampung empuk. ayam kampung (tanpa kepala,ceker dan hati ayam) • santan kara • serai (memarkan) • daun salam • daun jeruk purut • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • Lengkuas memarkan • Air. Novi Prasetiawati. - Masukkan ayam, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata, kemudian tutup dan masak hingga ayam empuk dan matang sempurna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kampung empuk memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam kampung empuk:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung(tanpa kepala,ceker dan hati ayam).
2. Sediakan 1 sachet santan kara.
3. Sediakan 2 batang serai(memarkan).
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
6. Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
7. Siapkan 2 ruas Lengkuas memarkan.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Ambil Bumbu halus:.
10. Ambil 8 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 buah kemiri.
13. Siapkan 1 ruas jahe merah.
14. Sediakan 1/4 sdt jinten.
15. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
17. Sediakan Secukupnya garam.
18. Sediakan Secukupnya gula(saya tidak pakai).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kecap Saos Tiram yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Opor Ayam bisa menggunakan ayam potong maupun ayam kampung. Nah jika menggunakan bahan ayam kampung tentu rasa Opor Ayam akan semakin istimewa. Namun kadangkala, memasak ayam kampung akan lebih.

Cara membuat Opor ayam kampung empuk:

1. Cuci ayam sampai bersih lalu rebus ayam di magiccom dg ditambahkan air bersih s/d 1 liter,rebus sampai empuk...
2. Haluskan bumbu,setelah ayam empuk lalu tumis dengan minyak secukupnya semua bumbu halus dan bumbu lainnya...
3. Setelah bumbu harum masukkan ayam yg sudah empuk beserta air rebusan ayam tsb sampai mendidih lalu tambahkan 1 sachet santan kara tunggu bbrpa saat sampai bumbu meresap dan koreksi rasa...

Kalau pengin cara yang lebih praktis dan sudah pasti ayam kampung jadi empuk, gunakan panci presto. Sebelum dimasukkan ke dalam panci, pastikan ayam sudah dicuci sampai bersih, ya. Setelah itu, potong-potong ayam kampung menjadi beberapa bagian sama besar. Rebus di dalam panci presto selama sepuluh menit. Merebus adalah salah satu cara mengempukkan daging.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :