Koloke ayam asam manis. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.
Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya.
ID - Koloke merupakan salah satu masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari ayam, ikan, udang atau jamur dengan siraman saus asam manis yang berwarna merah.
Di negara asalnya makanan ini biasa disebut dengan nama Gou Lao Rou.
Sedang mencari inspirasi resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan koloke ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Koloke ayam asam manis memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Koloke ayam asam manis:
- Sediakan 250 gr ayam filet.
- Ambil Bumbu marinasi :.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan Sejumput garem.
- Gunakan Bahan kering :.
- Gunakan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 100 gr tepung serba guna.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan Bahan basah :.
- Gunakan 1 butir putih telor.
- Ambil 100 ml air.
- Sediakan 1 sdm bahan kering.
- Ambil Bahan saos :.
- Siapkan 1 buah paprika hijau kecil.
- Siapkan 3 cabe merah.
- Ambil 1 buah timun buang bijinya iris korek api.
- Ambil 1/2 wortel potong korek api.
- Sediakan 1/4 buah nanas potong panjang.
- Ambil 5 sdm saos tomat.
- Ambil 2 sdm saos sambal.
- Siapkan 1 sdm kacap inggris.
- Gunakan 1/2 sdt garem.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 100 ml air mineral.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Membuat Koloke Ayam Asam Manis Sedap Mantap - Koloke ayam adalah masakan yang khas dari negara china, yang berbahan utamanya daging ayam yang segar. Koloke ayam juga cukup banyak orang yang menyukai masakan ini, karena rasanya yang sangat enak, dan koloke ayam juga sering ada di restoran masakan yang bernuasa Chinese food. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis (Ayam Koloke) Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Langkah-langkah membuat Koloke ayam asam manis:
- Iris ayam filet sesuai selera lalu marinasi dengan bumbu aduk rata.
- Untuk menggoreng ayam, masukan ke dalam bahan kering kemudian celupkna ke bahan basah masukan kembali ke bahan kering aduk rata sambil..
- Goreng ayam sampai matang sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum.lalu masukan cabe iris kemudian saus tomat.,saus sambal,air. Tambahkan bumbu2 lalu masukan wortel, timun,nanas & sisa bombay,tes rasa.
- Penyajian : 1. Susun ayam di piring lalu tuang saos diatasnya.2 Masukan ayam kedalam saos lalu aduk rata(saya lebih suka dengan cara kedua bumbu lebih merasap) sajikan.
Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di restauran atau pedagang kaki lima yang menyajikan chinese food. Bahan masak utama untuk membuat resep ayam. Resep Koloke Ayam Asam Manis - Koloke adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari negeri China, atau biasa dikenal dengan istilah chinese food. Di negara asalnya, koloke memiliki nama asli Gou Lao Rou, namun masyarakat Indonesia biasa menyebutnya dengan nama koloke, keluyuk atau kuluyuk. Pada versi aslinya, koloke biasanya menggunakan daging babi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Koloke ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :