Ayam Bakar Bumbu Lengkuas. SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas, menu olahan ayam dengan rasa super nikmat yang cocok untuk makan siang di akhir pekan. Wajar saja kan, kalau Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas ini jadi menu kesukaan sejuta umat. Tertarik untuk menghadirkan Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas sebagai menu utama makan siang di akhir pekan?.
Bahan utama dari menu ini tentu saja ayam dan bumbu dari lengkuas.
Gabungan dua bahan tersebut yang dibakar menjadikan menu satu ini terasa spicy , sehingga cocok untuk dihidangkan dalam berbagai kesempatan.
Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Ayam Bakar Lengkuas.
Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas, menu olahan ayam dengan rasa super nikmat yang cocok untuk makan siang di akhir pekan. Wajar saja kan, kalau Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas ini jadi menu kesukaan sejuta umat. Tertarik untuk menghadirkan Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas sebagai menu utama makan siang di akhir pekan?.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Lengkuas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Lengkuas:
- Ambil 1 ekor ayam (sya 1/2 kg).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil Gula, garam.
- Siapkan 300 ml santan dr 1/2 butir kelapa.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 5 cabe merah besar (me skip).
- Ambil 8 bw merah.
- Siapkan 4 bw putih.
- Sediakan 12 cm lengkuas parut (me ukuran besar).
- Siapkan 3 cm kunyit uk besar.
- Ambil 1 keping terasi bakar (me skip).
- Siapkan 2 cm kencur.
- Gunakan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng serundeng bumbu jadi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Bumbu Ayam Bakar Lengkuas. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Lengkuas:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Boleh tambahkan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai matang. Masukan ayam aduk sampai berubah wrn. Tambahkan kecap, garam, gula. Aduk rata..
- Masukan santan, aduk dan ungkep sampai bumbu meresap (sya skip langkah ini krn tdk pakai santan)..
- Siapkan pan anti lengket, grill ayam sambil di oles dg sisa bumbu & kecap. Sajikan dg nasi hangat dan sambal kecap. Selamat mencoba...
Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Masukkan lengkuas, daun salam dan serai. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu. Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata. Tuang air kelapa dan campur rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :