Calamari/Cumi Goreng Tepung. Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood.

Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all. Other than tastes delectable, this ring-like side dish and snack also has a crispy texture.

Lagi mencari inspirasi resep calamari/cumi goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal calamari/cumi goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari calamari/cumi goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan calamari/cumi goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan calamari/cumi goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Calamari/Cumi Goreng Tepung menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Calamari/Cumi Goreng Tepung:

1. Gunakan 500 gr cumi, iris 1 cm, rendam dengan air asam jawa & garam utk menghilangkan amisnya.
2. Gunakan Bahan rendaman:.
3. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
4. Gunakan 200 ml susu cair.
5. Sediakan 1 sdm garlic powder.
6. Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk/lada putih bubuk.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Sediakan Bahan Celupan 1 :.
9. Sediakan 5 sdm tepung maizena.
10. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
11. Sediakan Bahan Celupan 2 :.
12. Ambil Secukupnya Tepung Roti.
13. Siapkan Secukupnya minyak.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Beef Yakiniku Rice Bowl Yoshinoya ala" rumahan yang Lezat Tips Anti Gagal

Fried calamari is one of the mainstays in restaurants and seafood stalls. Resep Calamari / cumi goreng tepung crispy. ini salah satu kesukaannya anak anak, buat nya simpel tapi agak memakan waktu karena kudu mesti sabar melapisi cumi nya satu satu ke adonan tepung. Buat adonan tepung dengan air, beri garam dan bumbu penyedap bila suka. Beri ES! ya es!, buat adonan tepung ini dingin.

Langkah-langkah membuat Calamari/Cumi Goreng Tepung:

1. Cuci bersih cumi dan buang kulit ari serta tintanya, lalu iris tipis +/- 1 cm. Rendam di dalam larutan asam jawa atau jeruk nipis, dan garam, lalu diamkan 10-15 menit. Kemudian cuci bersih dan tiriskan..
2. Masukan cumi ke dalam adonan rendaman dan diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap..
3. Setelah bumbu meresap, siapkan minyak untuk menggoreng, dan panaskan. Pastikan minyak benar-benar panas untuk mendapatkan tingkat kegurihan yg diinginkan. Setelah minyak panas, celupkan cumi yg sudah direndam ke dalam adonan celupan 1 hingga merata, lalu celupkan kembali ke adonan rendaman kemudian celupkan ke tepung roti, lalu goreng..
4. Goreng hingga berwarna kuning ke emasan dan biarkan renyah setelah diangkat (jangan di goreng hingga kecoklatan karena akan membuat cumi menjadi terlalu lembek). Penggunaan tepung roti juga bisa di lewatkan jika kamu tidak punya persediaan. Cukup balurkan/celupkan saja ke adonan celupan 1 dan sesuaikan ketebalan tepung dengan selera masing-masing. Sajikan selagi panas dengan nasi hangat, tumis kangkung dan sambal matah. Yummyyyy!.

Ini membantu agar goreng cumi kita menjadi renyah. Gulingkan cumi ke putih telur, lalu celup ke adonan tepung es, celup lagi ke putih telur, gulingkan di tepung kering, celupkan ke minyak panas. Celupkan dalam kocokan telur, lumuri dengan panko. Tuang minyak goreng dalam wajan cekung. Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ajib yaitu resep calamari (cumi goreng tepung).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Calamari/Cumi Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :