Ayam nanas lada hitam. Ayam Lada Hitam remains a home-cooking classic, albeit one that is rarely mentioned in the culinary lexicon of modern Malaysia. It's a shame really, as this spicy dish is worthy of its place at the table, and easily holds its own against stalwarts such as beef rendang and curry kapitan. Membuat ayam lada hitam ini super mudah, saya suka fillet paha yang lembut teksturnya tapi dada ayam pun mantap.
Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri.
Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.
Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam.
Lagi mencari ide resep ayam nanas lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam nanas lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam nanas lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam nanas lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam Lada Hitam remains a home-cooking classic, albeit one that is rarely mentioned in the culinary lexicon of modern Malaysia. It's a shame really, as this spicy dish is worthy of its place at the table, and easily holds its own against stalwarts such as beef rendang and curry kapitan. Membuat ayam lada hitam ini super mudah, saya suka fillet paha yang lembut teksturnya tapi dada ayam pun mantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam nanas lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam nanas lada hitam memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam nanas lada hitam:
- Ambil 1/4 Ayam.
- Gunakan Nanas.
- Ambil Tomat.
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
- Ambil Cabe rawit merah.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan Lada hitam.
- Ambil Tepung maizena untuk mengentalkan (bs diskip).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Moist Choco Banana Bread ala JTT yang Sempurna Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam nanas lada hitam:
- Goreng ayam sebentar saja agar tdk hancur saat dimasak, kemudian tiriskan.
- Tumis bawang merah bawang putih tomat, masukan cabe rawit. Beri gula dan garam. Tambahkan sedikit air, tuangkan kecap secukupnya. Beri tepung maizena yg sudah dicairkan dengan air agar tidak menggumpal. Aduk sampai mendidih..
- Masukan ayam, masak sampai kira2 bumbu meresap. Jika sudah tambahkan irisan tomat, nanas, dan daun bawang, aduk sampai sedikit layu. Lalu angkat dan sajikan..
Resep Ayam Lada Hitam, Pedas-pedas Sedap! Ayam sudah menjadi olahan sehari-hari di rumah. Selain mudah ditemui, cara memasaknya pun cukup mudah dibandingkan jenis daging yang lain. Resep masakan kali ini akan mengulas resep ayam yang dibumbui dengan lada hitam. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam nanas lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :