Ayam Bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Biar isi ayam tu lembab-lembab sikit. Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan. Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar:

1. Ambil 4 potong ayam (bagian dada dan sayap).
2. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
3. Sediakan 1/4 sdt garam.
4. Ambil 2 cm lengkuas (geprek).
5. Sediakan 1 lbr daun salam.
6. Ambil 250 ml santan kental.
7. Gunakan Bumbu Halus :.
8. Sediakan 1 butir kemiri (sangrai).
9. Siapkan 2 cm kunyit (bakar).
10. Siapkan 4 siung bawang merah.
11. Gunakan 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 2 bh cabe merah keriting.
13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1/2 sdt garam.
15. Ambil 1 sdm kecap manis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tongseng Ayam (super yummy) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Nak makan dengan nasi boleh, nak hidang dengan pasta dan kentang putar pun sesuai. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh!

Cara menyiapkan Ayam Bakar:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15menit. Lalu cuci lagi hingga bersih..
2. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum..
3. Tambahkan ayam, aduk rata, lalu masukkan santan dan garam. Aduk perlahan dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
4. Panaskan grill pan/double pan. Bakar/panggang ayam beserta sisa bumbu ungkepnya tadi hingga matang merata. Sajikan dengan saus favorit..

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar. Bumbu ayam bakar yang dipilih juga tidak terlalu sulit dibuat. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :