Koloke Ayam Saus Asam Manis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sedangkan jika Anda kurang suka dengan saus tomat instan yang digunakan pada resep di atas, Anda juga dapat membuat saus tomatnya sendiri.

Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis atau ada yang menyebutnya juga Ayam Koloke. Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap. Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan; Demikianlah Resep Cara Membuat Ayam Koloke Asam Manis yang paling nikmat dan dapat menggoyang lidah, semoga anda suka dengan resep kami.

Anda sedang mencari inspirasi resep koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan koloke ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sedangkan jika Anda kurang suka dengan saus tomat instan yang digunakan pada resep di atas, Anda juga dapat membuat saus tomatnya sendiri.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis:

1. Sediakan Bahan Marinasi.
2. Gunakan 1/2 kg Fillet Ayam.
3. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
4. Ambil 2 sdt bawang putih bubuk.
5. Sediakan Sedikit Garam.
6. Siapkan Adonan kering.
7. Sediakan 100 gr Tepung Ayam Krispi.
8. Ambil 100 gr Tepung Terigu.
9. Ambil 1/4 sdt Baking Powder (Skip).
10. Gunakan Sedikit kaldu jamur (optional).
11. Sediakan Adonan Basah.
12. Ambil 1 Butir putih telur (putihnya saja).
13. Sediakan 100 air es.
14. Sediakan 1 sdm Adonan kering.
15. Ambil Bahan Saus.
16. Siapkan 1 buah Wortel.
17. Gunakan 2 Buah Timun (ukuran kecil).
18. Sediakan 1 Pcs Bawang Bombay.
19. Sediakan 1/4 buah nanas (skip).
20. Gunakan 2 siung Bawang Putih.
21. Siapkan 1 sdm Kecap Inggris.
22. Ambil 10 sdm Saus Tomat.
23. Ambil 2 sdm Saus Sambal (skip).
24. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
25. Sediakan 1 sdt garam.
26. Sediakan 1 sdt gula pasir.
27. Siapkan 200 ml air.
28. Ambil Secukupnya cabe (skip).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur asem yang Enak Tips Anti Gagal

Resep Yang di Cari Pengunjung: resep koloke,resep ayam koloke,resep koloke ayam. ID - Koloke merupakan salah satu masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari ayam, ikan, udang atau jamur dengan siraman saus asam manis yang berwarna merah. Di negara asalnya makanan ini biasa disebut dengan nama Gou Lao Rou. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis.

Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:

1. Cuci dan potong dadu ayam nya, lalu marinasi dengan bumbu nya. Diamkan dalam kulkas 30 mnt.
2. Selagi menunggu 30 mnt, siapkan bahan untuk sausnya. 1/2 Bawang bombay potong kasar, 1/2 nya lagi iris bulat dan bawang putih di cincang, wortel dan timun di potong korek api, timun buang bijinya.
3. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, lalu masukkan saus tomat, kecap inggris dan air. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan timun dan wortel, masak hinnga wortel empuk. Tambahkan bawang bombay yg setengahnya lagi, tambahkan bumbu lainnya, masak hingga mengental. Sisihkan.
5. Buat adonan kering dan adonan basah dalam 2 wadah ya.
6. Setelah 30 mnt ngadem di kulkas, ayam yg sudah di marinasi di balur dengan tepung kering dan basah, dengan step : balur adonan kering > celup ke adonan basah > balur lagi ke adonan kering. Lakukan sampai ayam habis.
7. Panaskan minyak dengan cara nyalakan api kecil saja, jangan diomelin minyaknya biar panas, jangan ya bund 😄 goreng deh ayamnya hingga kecoklatan, sudah matang di tiriskan dulu..
8. Tata ayamnya di piring saji, siram dengan sausnya deh. Siap di santap yuummm.

Alhamdulillah bisa menyelesaikan resep ketiga dari Mba Febry untuk arisan #KomBes Koloke Ayam Saus Asam Manis.ayam goreng tepungnya sama anak-anak malah dicemilin. enak.krispii.katanya.😁🤭 Apalagi kalau ditambah saus asam manisnya.ada potongan nanas,. Ambil wadah, campur ayam,telur , garam dan terigu, aduk rata. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :