Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan).

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan):

1. Sediakan 1 kg ayam (dada dan paha ayam) boleh ayam kampung/broiler.
2. Gunakan 8 siung bawang putih.
3. Siapkan 7 buah kemiri.
4. Gunakan 1 sdm lada.
5. Siapkan kaldu jamur (saya pake totole).
6. Sediakan garam sesuai selera ya disini saya pake Himalaya salt 1 sdm.
7. Sediakan Air ±1000ml mo.
8. Ambil Minyak goreng 1 sdm untuk menumis.
9. Sediakan 7 telur ayam rebus.
10. Siapkan 5 jeruk nipis yang besar (peras).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar wisman yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan):

1. Haluskan bawang putih dan kemiri lalu ditumis hingga harum..
2. Masukkan air tunggu hingga setengah mendidih, lalu masukkan potongan ayam dada dan pahanya atau bisa dengan 1 ekor ayam kampung dan bisa ditambahkan telur ayam rebus, hati ampela atau sesuai selera aja bund..
3. Setelah mendidih dan kemiri mengeluarkan minyak, masukkan perasan jeruk nipis (tanpa biji, karena kalau pake biji nanti pahit) dan masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
4. Dimasak pake api kecil aja ya bund selama ±30 menit atau sampe ayamnya empuk dan bumbu kecutnya meresap. Jangan pake api cemburu ya bund hihi 😂🤭.
5. Setelah mendidih, Siap disajikan. Bisa dengan Nasi panas, lontong atau ketupat bisa juga bund. Bisa juga dilengkapi sambal goreng hati dan taburan daun bawang lebih sedap 😁.
   
6. Silakan mencoba 🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :