Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda, potong 4.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 1 keping gula merah.
- Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 jempol jahe.
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar teplon bumbu merah pedas manis mantul yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam lalu tusuk2 badan ayam dgn garpu,beri air perasan jeruk lemon dan lumuri garam,diamkan krg lbh 10 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang.
- Tuang santan,beri gula merah,garam,dan air asam jawa,aduk2 hingga mendidih.
- Masukkan ayam,ungkep hingga ayam empuk dan air sisa sedikit,jangan sering di bolak balik yah nanti ayamnya hancur..
- Jika ayam sudah empuk dan air surut. Ambil ayam, sisa bumbu ambil buat olesan ketika membakar ayam..
- Bakar ayam di atas bara api, sambil di olesi sisa bumbu,bolak balik hingga hingga matang. Angakat..
- Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan..
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :