Spaghetti Panggang.
Sedang mencari inspirasi resep spaghetti panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti panggang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan spaghetti panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan spaghetti panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Spaghetti Panggang menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Spaghetti Panggang:
- Siapkan 1/2 bngks Spaghetti.
- Ambil Bumbu bolognese (saya pakai La Fonte).
- Gunakan Bawang putih (sesuai selera).
- Sediakan Bawang bombay (sesuai selera).
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan 6-7 lembar Keju slice.
- Ambil Keju mozarella (optional).
- Sediakan 3 sdm Butter.
- Ambil 3 sdm Tepung terigu.
- Siapkan Susu cair DINGIN.
- Siapkan Garam, Gula, Lada.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Spaghetti Panggang:
- Panaskan air berisi minyak goreng sedikit, dan masukkan spaghetti ke dalamnya. Ditunggu hingga lembek. Sementara menunggu spaghetti, potong bawang bombay jadi kotak-kotak kecil dan bawang putih cincang halus..
- Bila spaghetti sudah lembek, tiriskan. Lalu panaskan api berisi minyak goreng sedikit. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, lalu aduk sebentar. Masukkan bumbu bolognese (bumbu bolognese bisa pakai La Fonte/membuat sendiri, saya pakai La Fonte krn saya tidak punya Tomato Paste)..
- Lalu aduk, setelah aduk masukkan spaghetti tadi. Campurkan adonan bolognese dan spaghetti, bila sudah matikan kompor dan masukkan spaghetti ke tempat aluminium/mangkok kaca besar yang tahan panas..
- Lalu membuat sauce krim putihnya. Masukkan butter 3 sdm. Bila butter sudah cair tambahkan tepung terigu 3 sdm. (Rasio butter dan tepung terigu harus sama, bila butter 4 sdm makan tepung terigu juga 4 sdm). Lalu aduk hingga menggumpal..
- Bila sudah masukkan 600-800ml susu cair putih DINGIN. Susu cair putih harus DINGIN, agar gumpalan butter dan terigu tadi mudah larut dan tidak menggumpal. Tambahkan garam, gula, dan merica, rasakan apakah sudah pas/belum. Lalu aduk-aduk hingga kental dan mengeluarkan gelembung..
- Bila saus krim sudah kental, matikkan kompor. Tuangkan saus krim ke atas spaghetti tadi dan harus menutupi permukaan seluruh spaghetti..
- Bila sudah tambahkan mozarella (optional) di potong kotak-kotak kecil dan taburkan. Lalu letakkan keju slice yang sudah dibagi menjadi 2..
- Bila sudah, masukkan ke dalam oven selama 30 menit dalam suhu 200 derajat..
- Setelah 30 menit sudah, viola Spaghetti Panggang siap dihidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spaghetti panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :