Ayam Kremes Mbok Berek. Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. MasakanKeluarga.com - Ayam kremes mbok Berek adalah ayam yang digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah diberi bumbu warisan, dan digoreng hingga matang. Tepung yang dibumbui digoreng menjadikan olahan ini disebut kremes atau kriuk (di tempat lain ada yang berpendapat demikian).
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.
Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel.
Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek enak lainnya.
Lagi mencari ide resep ayam kremes mbok berek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes mbok berek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes mbok berek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kremes mbok berek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. MasakanKeluarga.com - Ayam kremes mbok Berek adalah ayam yang digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah diberi bumbu warisan, dan digoreng hingga matang. Tepung yang dibumbui digoreng menjadikan olahan ini disebut kremes atau kriuk (di tempat lain ada yang berpendapat demikian).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kremes mbok berek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek:
- Ambil 1 ekor ayam kampung/negri/pejantan.
- Ambil 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (tambahan aku aja resep asli ga pakai).
- Ambil bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Gunakan kaldu ayam bubuk.
- Gunakan Bahan Kremesan :.
- Ambil 125 gr tepung sagu (jangan diganti tapioka ya harus sagu).
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Ambil 200 ml santan + 100 ml air (aku pakai air rebusan ayam).
- Ambil 1/2 sdt baking powder double acting (aku merk herkules).
- Ambil secukupnya kaldu bubuk (aku skip).
- Siapkan Resep sambal :.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan cabai rawit.
- Ambil cabai merah keriting.
- Ambil garam.
- Ambil gula.
- Ambil kaldu bubuk (optional).
- Sediakan terasi (aku skip).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Pizza Roti Tawar ~ Teflon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kalau aku paling suka yang ini.nich.yang otentik cuma pakai tepung beras dan adonannya pakai sisa rebusan ayamnya. Jadi nggak usah mbumbuin lagi adonan kremesan.udah terasa gurih banget dan aroma ayamnya juga masih terasa di. Sungguh kremesannya terasa gurih sekali, bersarang dan renyah tahan lama. padahal adonan kremes ayam goreng kremes ala mbok berek kami rasa penggunaan bumbunya cukup sederhana. seperti tepung tapioka, tepung beras serta air kaldu sisa ungkepan ayam. setelah itu di goreng ke dalam minyak yang cukup panas hingga kremesan kering, matang serta kriuk renyah. Di bagian ini kami akan menjelaskan lokasi Mbok Berek Ny Subekti Semarang.
Cara menyiapkan Ayam Kremes Mbok Berek:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit, lalu cuci hingga bersih.
- Haluskan bumbu, ungkep ayam dengan bumbu sampai matang.
- Campur semua bahan kremesan, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan angkat.
- Cara membuat sambal : goreng semua bahan, sebentar saja, lalu olek halus dan tumis kembali sampai matang,.
- Ayam goreng kremes siap di sajikan dengan lalapan dan sambalnya...happy cooking 😊.
Selain menikmati secara langsung di outlet Mbok Berek Ny Subekti Semarang, Anda juga bisa menikmati Ayam Goreng Panas Kremes Mbok Berek Ny Subekti Semarang beserta menu-menu yang lainnya melalui GoFood. Ayam Kremes Ala mbok Berek dgn Sambal Kemangi. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek enak lainnya. Dalam video kali ini aku makan Ayam goreng kremes Mbok Berek, ayam goreng kremes dgn citarasa khas yg ga pernah berubah sampai sekarang. Lihat juga resep Ayam Kremes (Ala Mbok Berek) enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes mbok berek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :