Biji Ketapang Renyah Kriuk. Ya, biji ketapang yang manis renyah kriuk-kriuk. Meskipun mudah, biji ketapang yang enak harus diolah dengan teknik khusus. Untuk membuat camilan berbentuk bulat runcing ini.
Ada kriuk manis biji ketapang hingga kembang goyang yang renyah. Menyebut makanan Betawi pasti terbayang nasi uduk atau kerak telor saja. Padahal masyarakat Betawi memiliki banyak camilan yang sayang dilewatkan.
Sedang mencari ide resep biji ketapang renyah kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang renyah kriuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ya, biji ketapang yang manis renyah kriuk-kriuk. Meskipun mudah, biji ketapang yang enak harus diolah dengan teknik khusus. Untuk membuat camilan berbentuk bulat runcing ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang renyah kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan biji ketapang renyah kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan biji ketapang renyah kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Biji Ketapang Renyah Kriuk memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Biji Ketapang Renyah Kriuk:
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 100 gr margarin.
- Sediakan 1/4 sendok teh vanili bubuk.
- Ambil 1/4 sendok teh garam.
- Siapkan 500 gr tepung terigu.
- Sediakan 50-75 ml santan kental ( sebaiknya dari perasan kelapa segar, hasil kuenya lebih gurih).
- Ambil 1 sendok makan wijen.
- Gunakan minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 102. BOLU TAPE PANGGANG yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ada jajanan biji ketapang, ali bagente, dan akar kelapa yang masih jadi favorit hingga kini. Ada kriuk manis biji ketapang hingga kembang goyang yang renyah. Menyebut makanan Betawi pasti terbayang nasi uduk atau kerak telor saja. Padahal masyarakat Betawi memiliki banyak camilan yang sayang dilewatkan.
Cara membuat Biji Ketapang Renyah Kriuk:
- Kocok gula pasir, telur, margarin sampai gula larut dan mengental..
- Masukkan tepung terigu, garam, vanili dan wijen. Aduk dengan sendok kayu sambil dimasukkan santan sedikit demi sedikit. Hentikan pemakaian Santan bila adonan sudah cukup kalis dan siap dibentuk..
- Taburi permukaan talenan dengan sedikit tepung. Giling adonan setebal kurleb 1 cm. Potong memanjang lalu gunting menyerong. Lakukan sampai adonan habis..
- Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang, hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Bila sudah dingin simpan dalam stoples..
Ada jajanan biji ketapang, ali bagente, dan akar kelapa yang masih jadi favorit hingga kini. Jajanan ini biasanya disajikan saat ada. Jakarta - Kue legendaris dari dapur Betawi ini memang muncul dihari-hari istimewa. Bentuknya kecil pipih mirip biji ketapang. Rasanya agak keras-keras renyah dan manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Biji Ketapang Renyah Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :