Sayur asem tetelan pedas. Rasanya sangat segar, asem manis pedas cocok sekali di cuaca panas seperti siang ini. Sebetulnya lebih nikmat lagi jika di sandingkan dgn sambel terasi sama ikan asin. Lihat juga resep Tetelan Daging Sapi Bumbu Kecap Pedas enak lainnya.

Tempe dan beragam kacang seperti kacang. Resep Sayur Asem Dengan Tetelan Sapi, Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem tetelan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tetelan pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tetelan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem tetelan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Rasanya sangat segar, asem manis pedas cocok sekali di cuaca panas seperti siang ini. Sebetulnya lebih nikmat lagi jika di sandingkan dgn sambel terasi sama ikan asin. Lihat juga resep Tetelan Daging Sapi Bumbu Kecap Pedas enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem tetelan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem tetelan pedas menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem tetelan pedas:

1. Siapkan 1 ons tetelan sapi.
2. Ambil 1 bh jagung manis (potong2).
3. Sediakan 1 bh wortel (potong2).
4. Gunakan 1 bh labu siam (potong2).
5. Ambil Segenggam Daun melinjo (petik, cari daun yg muda).
6. Gunakan Kobis (iris2).
7. Gunakan 2 bh kacang panjang (petik).
8. Sediakan 1 genggam kacang tanah (rendam air panas).
9. Sediakan 2 btg seledri (iris2).
10. Ambil 1 btg daun bawang (iris2).
11. Siapkan 1 bh tomat (potong2).
12. Ambil 2 bh asem Jawa (rendam air panas, buang bijinya).
13. Ambil Bumbu halus :.
14. Ambil 5 bh cabe rawit.
15. Siapkan 3 bh cabe merah keriting.
16. Ambil 2 bh kemiri.
17. Sediakan Sedikit terasi.
18. Ambil 3 bh bawang putih.
19. Sediakan 4 bh bawang merah (iris2).
20. Gunakan 2 bh cabe merah (iris2).
21. Gunakan 2 bh cabe hijau (iris2).
22. Siapkan 1 bh gula aren, bila kurang manis bisa ditambah gula pasir.
23. Gunakan Secukupnya garam.
24. Siapkan 1 bungkus penyedap rasa.
25. Siapkan 1 liter air mineral.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Peanut Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tetelan diangkat, ditiriskan, dapat dibumbui bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, digepuk lalu digoreng menjadi empal gurih. Masukkan bumbu sayur asem, kecuali garam, kaldu sapi bubuk, gula. Masukkan sayuran dimulai dari yang paling keras, hingga yang mudah lunak seperti daun so. Masukkan garam, kaldu sapi bubuk, gula.

Cara menyiapkan Sayur asem tetelan pedas:

1. Cuci bersih semua sayuran dan tetelan..
2. Rebus air sampai mendidih, masukkan tetelan sapi biarkan sampai matang, buang buih hitam yg mengambang..
3. Masukkan bumbu halus. Beri gula garam dan penyedap. Masukkan bahan yg keras dulu sperti kacang, wortel, labu dan jagung. Masukkan air asem dan bumbu iris..
4. Setelah semua matang, baru masukkan dedaunan..
5. Sebelumnya cicipi rasa terlebih dahulu. Lalu sajikan..

Ketiga sayur asem ini punya ciri rasa yang berbeda. Sayur asem sunda identik pedas dan kuahnya lebih pekat serta bewarna kemerahan ketimbang dua sayur asem lain. Bahan: SajianSedap.com - Resep Sayur Asem Tetelan tak boleh sampai terlewatkan sebagai menu pelengkap makan siang ini! Hadir dengan cita rasa kuah yang super nikmat, membuat Resep Sayur Asem Tetelan jadi menu pelengkap primadona di meja makan. Mari, lengkapi menu makan siang kali ini dengan semangkuk kelezatan dari Resep Sayur Asem Tetelan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem tetelan pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :