Opor ayam cepat. Ternyata cara untuk membuat opor ayam jadi lebih gurih dan tidak mudah basi adalah jangan sampai melewatkan hal penting ini. Nah, agar opor ayam makin spesial, ada baiknya kita mendengarkan tips masak cepat untuk pemula dari Chef Sabil Al Rasyid, seorang Resident Chef dari Chez Lely Culinary School. Sebelum lebaran Mamah Cookpad mengingatkan anak anak untuk merencanakan menu lebaran ala Emak di kampung halaman nich.

Menariknya, menurut penuturan Chef sekaligus Pakar Kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo, cara terbaik mengolah opor ayam adalah tidak sembarangan mencampurkan santan ke dalam masakan. Apalagi bila Anda ingin opor ayam bertahan lama atau tidak cepat basi. "Kalau saya biasanya sudah masak opor dari dua atau satu hari sebelum Lebaran. Tapi tidak hanya lebaran, opor ayam tetap laris manis di warung makan ataupun di meja makan keluarga.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam cepat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam cepat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ternyata cara untuk membuat opor ayam jadi lebih gurih dan tidak mudah basi adalah jangan sampai melewatkan hal penting ini. Nah, agar opor ayam makin spesial, ada baiknya kita mendengarkan tips masak cepat untuk pemula dari Chef Sabil Al Rasyid, seorang Resident Chef dari Chez Lely Culinary School. Sebelum lebaran Mamah Cookpad mengingatkan anak anak untuk merencanakan menu lebaran ala Emak di kampung halaman nich.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam cepat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam cepat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam cepat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam cepat memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam cepat:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam pejantan (4 potong).
2. Siapkan 3 siung bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 butir kemiri.
5. Siapkan 1 ruas kecil jahe.
6. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Sediakan 1 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 batang sereh.
13. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
14. Siapkan 300 ml santan sedang.
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
17. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Geprek KFC yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bahkan jika keluarga besar, porsi opor ayam jadi semakin banyak. Baca Juga: Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor Enak, Sensasi Nikmatnya Wajib Dicoba. Untuk itu, kita juga wajib tahu cara membuat opor ayam agar tidak cepat basi. Saat menghangatkan kembali opor ayam, biarkan panci dalam keadaan terbuka.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam cepat:

1. Siapkan bumbu bumbu. Uleg halus bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri bersama ketumbar, kunyit, jinten dan lada bubuk. Geprek lengkuas dan sereh..
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan lengkuas. Masukan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan separo santan. Tambahkan garam dan gula pasir. Kecilkan api, aduk hingga mendidih perlahan dan santan tidak pecah selama sekitar 15 menit hingga ayam lunak..
3. Tambahkan sisa santan. Aduk aduk. Cicipi, koreksi rasa. Matikan kompor dan pindahkan opor kr mangkok saji, beri taburan bawang goreng..

Dengan begitu, udara panas yang ada di dalam panci dapat keluar sehingga tidak membuat opor cepat basi. Setelah api dimatikan, biarkan suhu opor ayam turun dengan sendirinya sebelum disimpan. COM - Opor ayam menjadi satu kuliner yang banyak ditemukan saat lebaran. Kebanyakan orang memiliki memasaknya saat mendekati hari Lebaran karena cepat basi. Tak heran jika opor ayam selalu dimasak dalam jumlah banyak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam cepat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :