Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.

Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:

1. Gunakan Bahan Pisang ijo:.
2. Gunakan 8 buah pisang kepok kuning matang.
3. Ambil 600 ml air.
4. Gunakan 150 g tepung beras.
5. Gunakan 150 g tepung terigu.
6. Ambil 60 g gula pasir.
7. Gunakan 65 ml santan kental instan.
8. Ambil 1/2 sdt garam.
9. Ambil secukupnya pasta pandan.
10. Ambil Bahan bubur sumsum:.
11. Siapkan 500 ml (air+65 ml santan instan).
12. Sediakan 1 sdt garam.
13. Siapkan 5 sdm tepung beras.
14. Siapkan Bahan Saus Santan:.
15. Ambil 65 ml santan instan.
16. Siapkan 500 ml air.
17. Ambil 2 sdm maizena.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Siapkan 2 lmbr daun pandan.
20. Gunakan Bahan Tambahan:.
21. Gunakan Sirup Cocopandan.
22. Gunakan Susu kental manis (saya pakai Susu Evaporasi).
23. Sediakan Es batu.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Tulip / Chicken Drumstick yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Cara membuat Es Pisang Ijo:

1. Membuat pisang ijo. Kukus pisang 10 menit, lalu kupas sisihkan. Campur semua bahan kulit pisang ijo sampai tidak menggerindil (saring saja bun)..
2. Masak bahan kulit pisang ijo di atas kompor api sedang, aduk terus, yang tadinya encer jadi kental sekali seperti gambar, angkat. Setelah agak dingin, lalu bjngkus pisang dengan adonan ijonya. Kemudiankukus pagi selama 20 menit. Setelahmatang, lalu angkat dan sisihkan..
3. Membuat bubur sumsum. Rebus air santan, tambahkan garam dan daun pandan. Masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk terus hingga matang. Angkat lalu sisihkan..
4. Membuat Saus Santan. Campur semua bahan, lalu masak diatas api sedang, jangan lupa selalu diaduk karena akan sedikit mengental. Setelah matang sngkat dan sisihkan..
5. Siapkan es batu, sirup cocopandan, susu kental manis (saya pakai evaporated milk), bubur sumsum, pisang ijo, saus santan. Dan susun semua di atas mangkuk. Siap disajikan..

Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es. Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :