Oseng Cumi Asin. Cumi asin merupakan olahan cumi yang dikeringkan dan diasinkan. Meski hanya dengan resep tumis atau oseng sederhana, rasa khas gurih dan asinnya membuat cumi asin benar-benar pas sebagai lauk andalan. Bisa juga menambah bunga kecombrang yang kaya manfaat.
Yuk, segera contek Resep Oseng Cumi Asin Bumbu Iris agar bisa segera kita sajikan sebagai menu makan malam.
Resep Oseng Cumi Asin, Sedapnya Bikin Boros Nasi.
Olahan cumi memang selalu jadi idola.
Lagi mencari inspirasi resep oseng cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cumi asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cumi asin merupakan olahan cumi yang dikeringkan dan diasinkan. Meski hanya dengan resep tumis atau oseng sederhana, rasa khas gurih dan asinnya membuat cumi asin benar-benar pas sebagai lauk andalan. Bisa juga menambah bunga kecombrang yang kaya manfaat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Cumi Asin memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Cumi Asin:
- Siapkan 100 gr cumi asin, bebas mau utuh atau dipotong2.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 lembar daun bawang.
- Gunakan 1/2 buah tomat (merah atau hijau).
- Siapkan 300 ml air.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Batagor (ikan) dan adaan yang Enak Tips Anti Gagal
Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Dijamin deh, Ladies, resep yang dilansir dari Cookpad ini bakal membuat kamu nambah nasi terus deh. Tumis bumbu ulek dan lengkuas sampai tercium aroma wangi sedap dan bau langu hilang.
Cara membuat Oseng Cumi Asin:
- Rendam cumi dengan air panas, bilas lalu kucuri dengan air lemon/nipis, sisihkan dulu. Potong2 semua bahan dan bumbu. Bilas lagi cuminya..
- Tumis duo bawang sampai harum, masukkan daun salam lengkuas dan cabe merah.
- Beri air bertahap, rebus cumi sampai empuk. Koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu bubuk..
- Terakhir masukkan daun bawang dan tomat, masak sebentar, matikan kompor. Siap disajikan..
Lihat juga resep Cumi Asin Cabe Ijo enak lainnya. Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai. Wuih pastinya rasa tumis cumi asin jadi makin mantap dan berselera. Soal menu pedas, BonCabe bisa selalu Bunda andalkan untuk teman memasak di dapur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :