Kuah Bakso Iga. Livian mami nya Joshakha @cooklivian Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia. Bakso kuah kumplit dengan bumbu racikan khas baruga dicampur dengan daging IGA Tebal pilihan. Yang bisa bikin siapa aja ketagihan.
Cuci bersih iga sapi lalu beri air secukupnya, rebus hingga mendidih, dan tunggu sampai daging iga empuk.
Haluskan bawang putih dan bawang merah lalu tuang ke dalam panci.
Tambahkan bumbu kuah sapi So Good, gula, garam, merica, tahu lalu aduk rata. kemudian kita masak kuah iga nya,potong iga sesuai keinginan; haluskan bawang putih dan merica.lalu didihkan air lalu masukan bumbu ke dalam air,setelah air rebusanya mendidih lalu masukan tulang iga.
Anda sedang mencari ide resep kuah bakso iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso iga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah bakso iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Livian mami nya Joshakha @cooklivian Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia. Bakso kuah kumplit dengan bumbu racikan khas baruga dicampur dengan daging IGA Tebal pilihan. Yang bisa bikin siapa aja ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah bakso iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kuah Bakso Iga menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuah Bakso Iga:
- Sediakan 250 gr tulang iga(resep asli 500 gr).
- Gunakan Air untuk merebus iga(usahakan sampai menutupi iga).
- Sediakan 1/2 kg Bakso sapi+bakso ayam(resep asli sebungkus).
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah goreng.
- Siapkan 6 siung bawang putih goreng.
- Ambil 1/2 bawang Bombay, cincang halus.
- Gunakan Garam,gula,kaldu bubuk,lada bubuk.
- Siapkan 2 sachet mamasuka kuah bakso(tambahan dari ana).
- Gunakan 700 ml air untuk merebus iga (ana lebih).
- Ambil 2 batang daun bawang, simpulkan(tambahan dari ana).
- Sediakan 2 seledri, simpulkan(tambahan dari ana).
- Gunakan Pelengkap:.
- Gunakan Daun bawang, seledri,rajang halus.
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Toge.
- Sediakan Saus sambal.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan Sambel.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam geprek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bakso iga cukup populer belakangan waktu ini. Berupa bakso dengan kuah kaldu gurih dan potongan iga yang empuk. Siapkan panci yang agak besar, kemudian tuangkan air, masukkan iga sapi, seledri, bawang merah goreng dan bawang putih cincang. Didihkan, dengan api kecil agar mendapat saripati dari iga.
Cara membuat Kuah Bakso Iga:
- Cuci bersih iga, masukkan kedalam panci, masak sampai mendidih,buang airnya,beri air lagi, tambahkan daun bawang+seledri dan bawang Bombay lalu rebus iga sampai empuk.
- Masukkan bumbu halus.. garam, gula,lada, kaldu bubuk, mamasuka kuah bakso..aduk..cek rasa..lalu masukkan bakso.. masak sebentar, matikan kompor.
- Cara penyajian..taruh iga+bakso+kuah dalam mangkuk,beri toge..taburi daun bawang+seledri, bawang goreng,beri saus,saus sambal,sambel+kecap.. nikmati selagi panas..yummyy.
Seperti bakso iga sapi jumbo yang diberi kuah cabe super pedas ini. Beragam resep dibagikan oleh chef yang lincah ini, seperti bakso iga sapi jumbo ini. Baca juga: Resep Bakso Bakar ala Jepang yang Gurih Juicy. Agar tidak terlalu asin karena bakso dagingnya juga gurih. Berikut resep bakso iga: Resep Bakso Iga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah bakso iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :