Ayam kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes is popular across the country.
Lagi mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kremes menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kremes:
- Siapkan Daging ayam potong potong (1 kg jadi 8).
- Gunakan Bumbu ungkep.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Gunakan Kunyit 1 ruas (5 cm).
- Ambil Jahe 1 ruas (5 cm).
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 3 cm Lengkuas.
- Sediakan 3 lembar Salam.
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 batang Serai, geprek simpulkan.
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Ambil Kremesan.
- Ambil 100 gram Tapioka.
- Siapkan 1 butir Telur bebek /ayam.
- Ambil 200 ml Air kaldu rebusan.
- Sediakan 1 gram Baking powder.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Chicken Yakiniku (dgn bahan seadanya^^) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kremes:
- Cuci bersih ayam, lalu didihkan air. Rebus ayam lalu buang airnya. Cuci bersih lagi bekas rebusan ayam..
- Siapkan bumbu, lalu haluskan. Bisa di uleg atau di blender. Lalu tuang ke wajan. Tambahkan air..
- Masukkan ayam tadi, Rebus bumbu dan ayam hingga bumbu meresap dan air rebusan berkurang. Tiriskan ayam..
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
- Siapkan bahan kremesan. Campur semua bahan pakai wisck.
- Kucurkan pada minyak panas. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan. Lebih mantap di tambahkan sambel cabe ijo (lihat resep).
- Happy cooking mom 👩🍳👨🍳 Selamat mencoba 💪 semoga berhasil🍗 jangan lupa like ❤️ z' Kitchen.
- (lihat resep).
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yg banyak penggemarnya yaitu Ayam Goreng Kremes ala Mbok Ber. Indonesian ayam Ayam Goreng Kremes, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ayam Goreng Kremes Nett Cooking @nett_cooking.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :