Opor Ayam Nanas. Hari ini aku masak opor ayam khas Palembang yang kaya rempah dan lebih istimewanya lagi ada parutan nanas dikuahnya. Cara membuat opor ayam nanas, mudah banget nih: Pertama bersihkan ayam dan potong-potong. Kemudian, siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum.
Selanjutnya, masukkanlah ayam, kemudian tambahkan air + gula + garam + merica.
Lalu masak sampai ayam terasa empuk.
Tuangkan susu kedelai + nanas + santan kental.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam nanas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam nanas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hari ini aku masak opor ayam khas Palembang yang kaya rempah dan lebih istimewanya lagi ada parutan nanas dikuahnya. Cara membuat opor ayam nanas, mudah banget nih: Pertama bersihkan ayam dan potong-potong. Kemudian, siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Nanas memakai 6 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Nanas:
- Ambil 1 Ayam potong kampung/ merah.
- Gunakan Bumbu opor halus.
- Siapkan 10 Bawang merah.
- Ambil 10 Bawang putih.
- Gunakan 1/2 kg Santan kental cair.
- Ambil 1/2 buah Nanas.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soft Cookies With Banana Strawberry Filling yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Aduk-aduk sampai tercampur rata dan biarkanlah hingga mendidih. Kemudian angkat, dan opor ayam spesial buah nanas siap di sajikan bersama keluarga Anda tercinta. Penggunaan nanas pada opor ayam khas Palembang ini yang membedakannya dengan opor ayam biasanya. Langkah Cara Memasak Opor Ayam Nanas Khas Palembang Tumislah terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan lengkuas, serai dan juga daun salam sampai tercium aroma wangi.
Cara membuat Opor Ayam Nanas:
- Siapkan bahan bahannya, bawang putih bawang merah di giling halus, bumbunya beli aja yg jadi dipasar, cuma 5000 wkwkw tp biasanya juga udah ada kok jualan bumbu yg campur sama bawang putih bawang merah.
- Ini nanas sama santan nya,nanas nya di parut buat nnti di masukin ke dalam opor.
- Tumis bawang putih bawang merah, sampai harum, trus masukin bumbu opor nya.
- Tumis (oseng oseng) sekitar 3 menit.
- Masukan ayam potong nya, ini pake ayam merah, soalnya klo ayam putih itu terlalu lembut dagingnya.
- Aduk terus sampai bumbu nya meresap ke ayam, sekitar 2 menit.
- Jika dirasa cukup meresap, tambahin air untuk melunakkan, trus masukin ke dalam Fresto biar dagingnya cpt empukk.
- Tungguin sampe frestonya bunyi, trus uap nya dikeluarin....
- Setelah daging nya cukup empuk, masukin santen nya, diaduk teruss, biar santennya ga pecah, lalu masukan parutan NANAS nya biar manthep.
- Kalo dagingnya udah empuk, masukin kentang sama tempe (Biar banyakkkk) hahhaa.
- Tunggu sampe mateng.
- Adukkk.
- Cicipp.
- Kalo kurang apa tambahin hahhaa.
- Selesaaaaiii :)).
- .
Setelah itu tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera, sembil terus diaduk supaya bumbu meresap rata sampai terlihat ayam sudah berubah warna. Berikut ini adalah cara meresep nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam Nanas. Hallo all of my lovely viewer,.kali ini kita masak opor yuk. resep opor kali ini aku dapat dari mertuaku yg asli palembang. yg bikin beda dengan opor lai. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Nanas khas Palembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :