Roti canai / maryam / parata. Browse Our Great Selection of Books & Get Free UK Delivery on Eligible Orders! Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia.
Being a traditional Malaysian pan-fried flatbread, Roti Canai is well-loved as breakfast staple and even a midnight snack!
Roti Canai Is the Malaysian Adaptation of the Indian Paratha Roti.
In Singapore, it is called roti prata.
Sedang mencari ide resep roti canai / maryam / parata yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai / maryam / parata yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Browse Our Great Selection of Books & Get Free UK Delivery on Eligible Orders! Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai / maryam / parata, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti canai / maryam / parata enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti canai / maryam / parata sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti canai / maryam / parata menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti canai / maryam / parata:
- Ambil 250 gr tepung terigu (me : lencana merah).
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil 1 butir telur utuh.
- Siapkan 100 ml air suhu ruang.
- Siapkan 5 sdm mentega cair.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Sediakan sesuai selera Toping.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bening Bayam Wortel Jagung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
The main difference between the original paratha and its adaptations in Southeast Asia is the preparation of the dough. In South Asia, the dough is rolled. In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). We like to go there for breakfast or for teh tarik (pull tea) in the even.
Cara membuat Roti canai / maryam / parata:
- Campur tepung, garam, mentega, telur. Uleni dgn tangan sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.
- Uleni sampai kalis lalu tambahkan susu bubuk. Uleni kembali sampai rata.
- Jika agak bergerindil, tenang tidak apa nanti saat di rendam dan di teflon akan menghilang sendiri. Tapi tetap uleni sampai gerindil berkurang.
- Setelah kalis, bentuk adonan menjadi bulat bulat dgn berat msg” 40gr. Rendam semua adonan dgn minyak selama 2 jam dan tutupi dgn lap bersih.
- Setelah 2 jam, adonan akan lebih kalis, ambil adonan dan ratakan satu persatu dengan rolling pin, lalu iris iris dgn pisau spt stik dan gulung melingkar.
-
Kemudian panggang dgn teflon tanpa minyak sampai berubah warna dgn cara menekan sampai gepeng.
- Siap diberi toping.
Paratha roti is more rich and flavorful than plain roti.. In Thailand, โรตี refers to the maida paratha—known in Indonesia as roti maryam, roti cane, or roti konde, in Malaysia as roti canai, and in Singapore as roti prata. When making the dough, have the ghee at room. Delicious eaten with dhal and chicken curry.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti canai / maryam / parata yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :