Kue Tepung Gomak. kalau di malaysia kue tepung gomak ini di panggil juga dengan nama"abok-abok",tapi tapi semua daerah di malaysia panggil kue abok-abok,ada juga some of daerah kuih tepung gomak. kue ini saya buat untuk buka puasa,kue ini request dari my hubby yang merindukan kue tepung gomak ini yang selalu dia beli di bazaar ramadhan ketika waktu kecil dulu katanya. Kue tepung gomak adalah sejenis makanan yang berasal dari daerah Melayu. Tepuk gomak ini adalah sejenis kue yang luarnya dilumuri oleh kacang hijau yang telah dihaluskan.

Dengan bahan tepung ketan membuat makanan ini mempunyai struktur kue yang kenyal. Ditambah serundeng kelapa didalamnya menjadikan jajan legendaris ini semakin nikmat. Masukkan kelapa,tepung gandum ke dalam air gula tadi.

Sedang mencari inspirasi resep kue tepung gomak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue tepung gomak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tepung gomak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue tepung gomak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

kalau di malaysia kue tepung gomak ini di panggil juga dengan nama"abok-abok",tapi tapi semua daerah di malaysia panggil kue abok-abok,ada juga some of daerah kuih tepung gomak. kue ini saya buat untuk buka puasa,kue ini request dari my hubby yang merindukan kue tepung gomak ini yang selalu dia beli di bazaar ramadhan ketika waktu kecil dulu katanya. Kue tepung gomak adalah sejenis makanan yang berasal dari daerah Melayu. Tepuk gomak ini adalah sejenis kue yang luarnya dilumuri oleh kacang hijau yang telah dihaluskan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue tepung gomak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Tepung Gomak memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Tepung Gomak:

1. Gunakan tepung kacang hijau :.
2. Gunakan 150 gr.
3. Ambil unti kelapa :.
4. Siapkan 250 gr kelapa parut.
5. Ambil 50 gr gula pasir.
6. Sediakan 125 gr gula aren disisir halus.
7. Gunakan 150 ml santan kental.
8. Sediakan 2 lembar daun pandan,di simpul.
9. Siapkan adonan kulit :.
10. Ambil 200 gr tepung ketan.
11. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
12. Ambil 15 gr mentega /margarin.
13. Sediakan 130-150 air panas.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolu Karamel (Sarang Semut) Kenyal, Bersarang dan Anti Gagal yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Kacau sehingga inti masak dan sebati. Kini tak perlu lagi menunggu lama-lama untuk menemukan kue yang satu ini. Itu karena, sudah tersedia di Kedai Kue EMKA milik Sapril Sembiring. Beliau memang sangat menyukai kuliner khas nusantara, khususnya kue orang Melayu. kue tepung gomak sederhana.

Cara menyiapkan Kue Tepung Gomak:

1. Sangrai kacang hijau dengan menggunakan api kecil sampai kacang berwarna sedikit kecoklatan,angkat dan dinginkan..
2. Blender kacang hijau yang telah di sangrai tadi,kemudian saring.
3. Campurkan semua bahan bahan-bahan untuk membuat unti kelapa dan masak sampai agak kering,angkat dan biarkan dingin..
4. Campurkan tepung ketan,tepung beras,garam hakus dan mentega,tuangkan air panas/hangat.
5. Uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
6. Ambil secukupnya adonan kulit kemudian pipihkan dan isi dengan unti kelapa,bentuk bulat dan pipihkan. buat sampai selesai..
7. Didihkan air,setelah mendidih masukan kue dan rebus sampai matang dan terapung. angkat dan tiriskan. gulngkan kue kedalam tepung kacang hijau..

Foto Aneka Kue Unik Lucu Keren Kreative Banget. Ada semacam tepung tapi bukan terbuat dari tepung, mungkin ini yang membuat rasanya seperti roti pada umumnya. Tepung yang dibuat untuk campuran Gomak bukan sembarang tepung, melainkan dari pati singkong. Pati singkong ini dihasilkan dari parutan singkong yang kemudian diperas untuk memisahkan antara sari dan parutannya. Kue Tepung Gomak (Riau): Kue manis khas Pulau Penyengat, Riau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Tepung Gomak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :