Cumi Masak Hitam. Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya.

Lagi mencari inspirasi resep cumi masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi masak hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi masak hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Masak Hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Masak Hitam:

1. Sediakan ± 500 gr cumi segar, buang tulang dan bola di kepalanya.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang serai, geprek.
5. Siapkan 2 cm lengkuang, geprek.
6. Gunakan 2 cabai keriting, iris.
7. Ambil secukupnya Asam.
8. Sediakan Bahan bumbu halus.
9. Siapkan 1 sdt merica halus.
10. Ambil 8 buah cabai rawit.
11. Gunakan 1 cm jahe.
12. Gunakan 1 ruas kunyit.
13. Ambil 5 siung bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 2 butir kemiri.
16. Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 6. Kastangel keju yang Enak Tips Anti Gagal

Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Cara Masak Cumi Hitam: Cuci dan bersihkan cumi, jangan sampai kantong tintanya pecah. Lalu rendam cumi dengan air hingga tintanya keluar, kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat.

Cara menyiapkan Cumi Masak Hitam:

1. Persiapkan bahannya.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabai potong, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan asam.
4. Masukkan cumi, tumis hingga tintanya keluar, beri lada, gula, garam dan penyedap secukupnya.
5. Cumi akan mengeluarkan air, supaya tekstur cumi tidak alot masak sekitar 6 menitan, kalau kuahnya ingin kental maka koreksi rasa, angkat cuminya dlu baru kentalkan kuah, apabila sudah kental baru di siram di atas cumi. Siap di sajikan.

Tumis semua bumbu hingga matang dan harum, lalu tambahkan kecap manis, kecap ikan dan saus tiram, aduk hingga rata. Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan. Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi masak hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :