Kulit ayam krispi. Jika lemaknya tebal, pisahkan lemak dan kulitnya. Lumuri kulit ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga. Langkah ini dilakukan agar kulit ayam teksturnya krispi dan tahan lama.
Silakan ayak kembali kulit ayam ini agar lapisan tepung yang terlalu banyak dapat berkurang.
Langkah Membuat Kulit Ayam Goreng Krispi : Cuci bersih kulit ayam sampai benar-benar bersih, tiriskan.
Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, merica dan garam secukupnya.
Anda sedang mencari ide resep kulit ayam krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam krispi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika lemaknya tebal, pisahkan lemak dan kulitnya. Lumuri kulit ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga. Langkah ini dilakukan agar kulit ayam teksturnya krispi dan tahan lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam krispi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kulit ayam krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit ayam krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit ayam krispi memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit ayam krispi:
- Gunakan 1/2 kg kulit ayam.
- Ambil 1/2 kg tepung terigu serbaguna.
- Ambil 2 btr telur.
- Siapkan 2 bks Penyedap rasa.
- Siapkan 1/4 sdt Kunyit bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
- Sediakan Sejumput Merica bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor ayam dan tempe yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah pertama supaya kulit ayam krispi adalah dengan membuang semua lemak yang ada di bawah kulit ayam. Lemak yang masih tertinggal pada kulit ayam justru bisa menghambat kulit ayam untuk krispi saat digoreng. Meski tanpa lemak, kulit ayam tetap bisa enak, kok. Namun dengan beberapa trik, kulit ayam bisa dibuat krispi dan renyah tahan lama.
Cara membuat Kulit ayam krispi:
- Kocok telur,masukkan merica bubuk,kunyit bubuk, sejumput garam.
- Masukkan kulit ayam kedalam kocokan telur,aduk sampai merata sisihkan.
- Buat bahan kering. Tepung terigu+penyedap rasa+garam,aduk sampai rata. Cek rasa sesuai selera.
- Masukkan kulit ayam yg sudah dilumuri telur kedalam tepung,baluri tepung & tekan2 sampai semua permukaan tertutup tepung..
- Goreng dalam minyak panas & banyak..
- Goreng sampai warna kuning keemasan.
- Kulit ayam krispi siap disajikan.
Jika tak ingin kulit ayam kenyal dan basah setelah digoreng, pisahkan kulit ayam dan lemaknya. Lemak itu yang akan membuat kulit basah setelah digoreng. Lemak itu juga yang akan membuat kulit ayam tengik jika disimpan dalam waktu lama. Lihat juga resep Chicken Ricebowl (ayam goreng,kulit ayam krispi,telur scramble) enak lainnya. Cara Membuat Kulit Ayam Krispi Pedas Jika semua bahan-bahan sudah siap, anda bisa langsung membuat kulit ayam krispi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit ayam krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :